原料:粳米100克,黄瓜150克,冬瓜150克
辅料:姜10克,盐适量
做法:
1.将黄瓜洗净,去皮去子,切成薄片;冬瓜去皮,切薄片;粳米淘洗干净;姜洗净拍碎。
2.锅内加水约1000克,大火烧开后放入粳米、姜碎,待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂,下入黄瓜片、冬瓜片,大火煮至汤稠料熟,加入盐调味,即可食用。
食材主料大米30g 辅料水300g 步骤1.大米洗净2.浸泡30分钟(或更长一些时间)3.浸泡好的大米放入小炖锅内,加入适量的水4.大火煮开后改小火5.煮40分钟再焖10分钟6.煮好的粥过筛,只取米汤。若是较大大月龄的宝宝,这一步可以换成将米盛出,倒入擂钵擂碎,再混合米汤即成白米稀粥。小贴士1、宝宝辅食添加一定要从稀到稠逐渐添加,如小月龄的宝宝可以喝米汤,等月份逐渐大起来可以将粥里的米粒捣烂成稀粥再喂宝宝。
2、自己家若没有这么多时间给宝宝煮米汤,可以在煮饭的时候多加小半碗水,待电饭煲里的米煮成糊状出米油的时候捞出,这样方便又节省时间。