主料
糯米：50克 猪里脊肉：50克
猪肝：50克 水：适量
大米：50克
辅料
姜丝：适量 胡椒粉：适量
盐：适量 料酒：适量
步骤
1. 猪肝，里脊肉切片用盐、淀粉、料酒腌制15分钟；
2. 糯米大米加水煮成浓粥；
3. 把腌制好的猪肝瘦肉放入粥中，大火煮5分钟即可，关火后可往粥里适量加些盐和胡椒粉。
这个很简单，首先将大米洗净，注意不能太多，然后加入水，水和大米的比例在1:5的样子。然后开大火煮，直到煮开，开后调到小火。最后小火闷半小时，注意闷的时候盖上锅盖。这样煮出来又好看又好吃，又粘稠。
