起酥油带f跟不带f的区别是什么（起酥油哪个耐炸）

起酥油带F一般是指印尼进口的起酥油，质量相对较好，价格相对较贵。起酥油不带F主要用于烹调，用来油炸食品，效果不太理想。起酥油是否带F主要是对于用途的区别和质量的区别，起酥油是食品加工的原料油脂，功能特性包括可塑性、酪化性、起酥性、乳化性、吸水性等。

起酥油带F的是印尼进口的，品质好，是用来油炸食品的，这种起酥油，油炸食品不易发黑。不带F的则是用于烹调的，用来油炸食品就不太理想。