寿司源于日本，但现在寿司被越来越多的中国人所接受，相较于我们中华美食的煎煮烹烧，寿司的制作就比较简单了，大家会把寿司当早饭，下午点心，没到饭点垫肚子的最佳食品。
有消费者就有市场，现在市面上旋转寿司店越来越多，很多的初创业者也瞄准了这个市场，但对回转寿司设备了解的知之甚少，今天我们的技术人员给大家简单普及一下回转寿司设备，为何说回转寿司设备要高级呢，这和旋转寿司的几大功能区是分不开的。
一套完整的旋转寿司设备具有以下功能：
1.旋转送餐设备，传输大部分自选菜品，让客人自行选择
2.智能送餐设备，定点送餐，用于传输单点菜品等
3.热水冰水系统，热水水龙头及冰水
4.自助点餐系统，通过平板电脑自助点餐
5.餐具回收系统，寿司盘通过回收系统输送到厨房
6.保鲜制冷系统，玻璃罩恒温，制冷和加热
7.扭蛋抽奖系统，消费者根据消费金额进行抽奖互动
回转寿司的主要特点就是非常随意，在旋转寿司店里，一切追求到简。像以前一样，免费的配寿司喝绿茶。您也可以打开另一个餐盒，里面有寿司姜，它与寿司是固定搭配，每个人都喜欢吃。
