在天气逐渐转凉的秋天，吃一碗热腾腾的米粉，无疑是个好选择。法华镇路680号日前新开了一家名为“贰粉之壹”的宁波海鲜米粉店。小店主打宁波风味的各式海鲜汤粉、炒粉，还有家常海鲜小炒，镬气十足，暖胃又暖心！
贰粉之壹虽然店面不算太大，装修却干净而有格调。木色的屏风和桌椅，显得十分温馨。据店主介绍，店里主营各式海鲜粉，所用的海鲜都是新鲜食材，顾客现点现烧，点单率较高的是雪菜黄鱼汤粉和烤虾蛏子汤粉。
雪菜黄鱼汤粉用了一整条新鲜的小黄鱼，汤底鲜咸中带着微微的甜，配有细细的米粉以及雪菜、香菇、蛋皮、青菜、土豆丝等各种小料。喝一口汤，再嗦一口粉，让人欲罢不能。
烤虾蛏子汤粉则用了个头颇大的宁波烤虾干和肥美的蛏子，烤虾在汤中煮透后，肉质变得更加Q弹，搭配蛏子的鲜甜，使整碗汤粉更加鲜香浓郁。
除了汤粉，店内的炒粉和家常海鲜小炒也十分美味。烤虾花蛤炒粉里满是的花蛤肉、烤虾干，搭配豆腐干、鸡蛋、青菜等一起爆炒，镬气十足且不油腻。
眼下正是吃蟹的好时节。店里的葱油梭子蟹将新鲜海捕的梭子蟹加入葱花蒜末和一点干辣椒，鲜甜中带着微辣，口感丰富。
此外，还有丝瓜蛏子、鲍鱼扇贝炒粉、特色牡蛎煎饼、宁波蟹酱等“海味”十足的菜品，不妨一试哦。
贰粉之壹
地址：法华镇路680号
*提示：市民进店请配合做好疫情防控。
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文字/图片：甘力心
编辑：毕扬静
