实验中学附近居民楼里有家15年的美食小店,砂锅牛肉面搭配鸡肉卷

实验中学附近居民楼里有家15年的美食小店,砂锅牛肉面搭配鸡肉卷

首页模拟经营我的美食小店更新时间:2024-04-26

上周去朋友家里请教手冲咖啡的一些问题,我的小伙伴阿锋是一名导游,因为爱喝咖啡业余时间考了咖啡师的证书。通过阿锋的指导我对手冲咖啡又有了新的认识。在讨论风味的时候,我俩竟然聊到了鸡排,没错,就是鸡排,你没有看错,哈哈。我俩开始讨论哪家鸡排更好吃,他突然拍着我的肩膀说到:“对了,我中学门口有一家不错,内时候我爸妈加班没人做饭,我就去他家吃米线和鸡排还有鸡肉卷,我都好久没吃了!”

就这样,我直奔平山道,去尝尝这家15年老店到底味道如何?吴家窑地铁站下车,走一小会就到了,他家从外面看就是窗口小店,不了解的朋友可能不知道他家可以堂食。

向前走右拐走进楼栋,走入店内,环境虽然普通,但是整洁干净。

在阿锋的推荐下我点了番茄鸡排半份,砂锅鸡肉米线一份。

番茄鸡排半份,12元,端上来我就明白了为嘛阿锋让我点半份,这量还真足。颜值在线,看着很有食欲。吃起来外皮酥脆,鸡肉嫩且厚,吃一块再吃一块,很有满足感。有一点点不足的是味道略淡,建议多抹番茄酱。番茄酱的味道酸酸的微微的甜,还可以。

砂锅鸡肉米线,12元,点完之后店主会询问能不能吃辣,我说微辣可以吗?店主说可以的。

先喝口汤,尝尝味道,喝起来有咖喱的味道,看着有些油,但是喝起来不会觉得油腻,味道刚刚好,我一连喝了好几口汤。

米线中有鸡肉、豆腐、血豆腐、油菜、豆腐丝。鸡肉吃着比较软嫩,味道咸香。豆腐,吃起来豆子的香气伴有淡淡咖喱香。血豆腐也可以。油菜比较清爽解腻。豆腐丝口感刚好。

米线吃起来口感劲道顺滑,吃着挺香的。这款米线的确惊艳到了我,棒棒哒!

我来给他家这两款美食打下分:

番茄鸡排:★★★☆☆

鸡肉砂锅米线:★★★★☆

转天我又来吃他家啦,哈哈!这回点的是:

牛肉砂锅面,14元,牛肉砂锅面的味道不是咖喱的,汤头喝起来比较厚重,咸香中微微辣,还不错。

牛肉砂锅面里有牛肉片、豆腐、血豆腐、油菜、豆腐丝。牛肉片是那种类似牛肉*风干牛肉,咸香有嚼劲。面条吃起来很棒香软顺滑又劲道,这种刚刚好的口感很像刀削面的。整体吃起来很饱满丰富。不足的是吃到最后有一点点腻。

薄饼鸡肉卷,7元,烙好的薄薄的饼放入炸好的鸡排和生菜,挤上沙拉酱,卷好。就是这种简简单单的搭配,惊艳到了我。

里面的鸡排肉不少,吃着很有满足感,应该和番茄鸡排用的鸡排一样,个人感觉这沙拉酱比番茄酱更好吃,而且生菜起到了解腻的作用,薄饼提升了层次和味道。哇!棒棒哒!

这两款也打下分:

牛肉砂锅面:★★★☆☆

薄饼鸡肉卷:★★★★☆

这两天,阿锋在外地,我把去吃的照片发给他,馋馋他,嘻嘻。

其实,这家店附近还有一家店,名气倍儿大,就是:芝兰斋糕干店。芝兰斋糕干始于1928年,是家老字号。打小我就吃他家糕干,那时候在河东地道外沈庄子那边。

现在天津只有一家芝兰斋糕干门店,在平山道上。店内销售糕*同时,还售卖切糕等小吃。他家糕干有红果、豆沙、蓝莓、草莓、菠萝五种馅料。我最耐吃的是红果和豆馅的。红果馅酸中带甜,豆沙馅细腻香美。

他家糕干米面的口感香软不沾牙,有一点点劲,不同于那种比较面的米面,这种米面吃着香且口感好。

这两家店都在平山道上,其实平山道上还有不少美食呢。

大家好,我是介介!棒棒哒!胖胖哒!明个儿吃点嘛呢?

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