老田焗牛肉的家常做法（焗牛肉的家常做法大全）

原料：牛肉500克

调料：葱花 姜末 鸡精 色拉油各适量 精盐一小匙 绍酒2小匙 蜂蜜2大匙 水淀粉1大匙

做法：

1.将牛肉洗净 斩成大块 加入葱花 姜末 绍酒 水淀粉 精盐 腌制20分钟 蜂蜜（1大匙 ）加少许开水调匀 在与牛肉拌匀备用。

2.坐锅点火 加油烧至八成熟 放入牛肉炸成金红色 捞出沥油待用。

3.另起锅 先加入剩余的蜂蜜和适量清水煮溶 再放入炸好的牛肉 盖上盖 用慢火煮至汤汁浓稠即可出锅装盘。