马上万圣节了,小伙伴们准备怎么狂欢呢?说到万圣节就不得不提被万圣节玩出无数花样的南瓜喽!作为一种蔬菜,能成为一个节日的标志,也是没谁了!
万圣节南瓜
可作为食材的它就只能熬粥吗?不!玩法多样的南瓜君,吃起来也可以多种多样!接下来小编就给大家祭出三道南瓜美食!
食材准备
第一道:餐厅必点菜——蛋黄焗南瓜!
食材有:南瓜、咸蛋黄、料酒。
南瓜切条微波
第一步:将大南瓜切条,然后放到微波炉里高火微3分钟!
第二步:料酒淋蛋黄
第二步:将咸蛋黄淋上少许料酒,然后上锅蒸熟!
第三步:翻炒蛋黄
第三步:将蒸熟的咸蛋黄挤压成泥状,锅内倒入少许油,倒入蛋黄泥,进行翻炒,直至起泡!
第四步:倒入南瓜条翻炒
第四步:锅中倒入南瓜条混合,翻炒均匀。
蛋黄焗南瓜
蛋黄焗南瓜就做好啦!因为咸蛋黄本来就是咸的,所以不用加其他调味品,当然如果你口味重,可以再适量加些盐~
食材准备
第二道:巨大的电饭锅南瓜蛋糕!
食材需要:南瓜、面粉、牛奶、杏仁、黄油、白砂糖、鸡蛋。
第一步:南瓜切条
第一步:我们将南瓜去籽,切成片备用。
第二步:混合搅拌
第二步:我们将3个鸡蛋、60克白砂糖、70克黄油、110克面粉、100毫升牛奶混合搅拌,直到搅拌到没有颗粒状。
第三步:蒸煮两遍
第三步:先将电饭锅胆内刷上油,然后将少许杏仁撒于锅底,再在上面铺上400克南瓜片,最后倒入调制好的面糊。
电饭锅南瓜蛋糕
用电饭锅反复蒸煮两次!这道看上去就很有食欲的电饭锅南瓜蛋糕就做好啦!
食材准备
最后一道美食:是诱人的平底锅南瓜披萨!
首先我们需要准备的食材有:南瓜丝100克、洋葱丝80克、鸡蛋一个、面粉50克、胡椒粉3克、盐3克。
还有做披萨必备的:奶酪丝、青椒丝、披萨肠!
第一步:食材混合拌匀
第一步:我们将南瓜丝、洋葱丝、鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐混合拌匀!
第二步:煎成饼状
第二步:在平底锅里加入少许油,然后将混合好的食材下锅煎成饼状!
第三步:添加披萨材料
第三步:我们在饼上先撒上青椒丝、然后再均匀铺上一层奶酪丝、最后放上适量的披萨肠!
第四步:小火煎至奶酪融化
第四步:盖上锅盖,小火煎至奶酪丝融化!
平底锅南瓜披萨
美味诱人的南瓜披萨就做好啦!有没有隔着屏幕都想咬一口呢?
学会这三道南瓜美食,万圣节那天招呼几个小伙伴秀一下厨艺吧!
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