1. 食品经营许可证
在食品药监局办理，这个证件是蕞常见也是蕞重要的，一般是有效期5年，到期后需要到当地食品药监局办理延期。注意勾选的时候有凉拌黄瓜等凉拌菜的一定要把冷食类制品选上。
2. 健康证
在当地的防疫站办理，也是做餐饮必须办理的证件，原因就是会检查是否有传 染病。餐饮接触的人比较多，保证大家的安全。
3. 排污许可证和环境测评
在当地环保局办理，有相关人员来检查环境是否达标，特别是油烟机，隔油池，地沟油的处理，不达标的会责令整改。
4. 工商营业执照
在当地税务大厅办理，分为公司和个人，一般都是办理个人的工商营业执照，这个也是必须要有的证件，非常重要。
5. 消防批示
在当地的消防部门进行审批，做餐饮属于公共场所，是需要办理消防批示。
6. 税务登记
在当地的税务大厅办理，个体工商是可以免税的，但是税务登记是必须办理的，在领取了工商营业执照后30天内办理税务登记，需要的资料有营业执照复印件，身份证。
开一家小餐馆需要根据当地的法规和规定来办理相应的证件，一般需要以下一些证件：
1. 食品经营许可证：这是经营餐饮业必须的证件，需要到当地食品药品监督管理部门申请办理，需要提供相关的资料和证明材料，如经营者的身份证、营业执照、餐饮服务卫生许可证、食品安全管理制度等等。
2. 税务登记证：需要到当地税务部门申请办理，这是纳税人的身份证明，办理后可缴纳各种税费，并享受税收优惠政策。
3. 经营许可证：需要到当地工商行政管理局办理，是开展工商营业活动的必须证件。
4. 厨师健康证：需要到当地卫生部门申请办理，是厨师从业资格的证明，需要参加培训并通过考试才能获得。
5. 劳动合同和社保证明：需要根据当地的劳动法规和规定来签订劳动合同，并为员工缴纳社会保险费用，保障员工的权益。
此外，还需要根据当地的规定办理安全生产许可证、环保许可证等相关证件，以确保餐馆的安全、卫生和环保等方面都符合相关标准和规定。需要注意的是，不同地区的证件要求和办理流程可能有所不同，因此在办理证件前应当了解当地的具体要求和规定。
