今天才知道,炒茄子不要先过油,大厨教您一招,茄子不吸油不发黑

今天才知道,炒茄子不要先过油,大厨教您一招,茄子不吸油不发黑

首页模拟经营吸油记更新时间:2024-05-04
今天才知道,炒茄子不要先过油,大厨教您一招,茄子不吸油不发黑

“妈妈,你今天怎么不炸茄子啊?”小丽问着,一边看着我在厨房里忙碌着。

我笑了笑,把手中的菜刀放下,抹了抹额头上的汗水,“哦,今天我换了一种方法,不用先过油了。”

小丽睁大眼睛,“真的吗?那会不会不好吃?”

我轻轻拍了一下她的头,“放心吧,妈妈学到了一招,茄子不吸油也不发黑呢。”

这不是一天两天的事情了。作为一个家庭主妇,我每天都在为家人做饭。我并不是一个职业厨师,但我深爱着烹饪这项艺术,因为在我的心中,每一道菜都是一份对家人的爱的表达。

记得刚开始学做菜的时候,那可是一个从零开始的艰难过程。我总是炸不透、煮不熟,有时候还会把菜给煮糊了。但是,慢慢地,我学会了倾听食材的声音,感受它们的变化,终于在锅里舞出了一道道美味佳肴。

“妈妈,你怎么总是这么厉害啊?”小丽一边夹着茄子吃,一边赞叹着。

我笑了笑,“因为妈妈爱你们啊,只有爱你们的心,才能烹饪出最美味的菜肴。”

我不是那种能把厨房打理得干干净净、井井有条的主妇。在我的厨房里,常常会乱糟糟的,有时候一不小心还会搞得满身油渍。但是,这里却充满了我的心血和爱意。

“妈妈,你给爸爸做的菜怎么总是那么好吃?”小明问着,一脸羡慕。

我笑了笑,摸了摸他的头,“因为你爸爸是我最爱的人,我用心做的菜,自然就好吃啦。”

其实,做菜不仅仅是一种技能,更是一种情感的传达。每一次在厨房里挥汗如雨的时刻,都是我对家人深深的思念与关爱的流露。就像我现在学到的这个新方法一样,虽然只是一种烹饪技巧,但背后却蕴含着我对家人幸福的期盼。

在我心中,家庭就是一个港湾,是我无条件奉献的地方。无论是烹饪一顿丰盛的晚餐,还是细心打理家中的一点一滴,我都心甘情愿地为之付出。

“妈妈,你真是太厉害了!”小丽拍着我的肩膀,眼中充满了敬佩。

我笑了笑,“不,这都是因为我爱你们。”

在家庭的小厨房里,我感受到了生活的温暖与快乐。每一次的尝试与探索,都是我对家人深深的眷恋与情感的表达。做菜,不仅仅是填饱肚子,更是一种对生活的热爱与享受。

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