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明起，河南大部将受“速冻型”寒潮影响。11月23日至25日，河南大部分县市将有一次强降温、大风、雨雪过程。全省大部气温较前期下降10℃左右。气温骤降，为应对寒冬，郑州市民各显其能：有人拿出了珍藏多年的秋裤，也有人一天三顿小火锅，更有人出门时全副武装……对于有经验的“老郑州”来说，弹一床香香软软新棉被，必须提上日程。
在郑州，手工弹花的手艺虽已淡出了普通人的记忆，但弹花铺依然吃香，棉被也依然受欢迎。街边一个十几平米的小门店，一个冬天能弹3000床被子；一个来自周口的“弹花”家族，已在郑州市区开了十几家弹花铺。
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一床棉被的去留问题
小陈不是一个小气的人，但在事关一床棉被的去留问题上，他还是和爱人起了争执。
小陈2011年大学毕业后定居郑州，2016年结婚，在典礼的时候，按照老家的风俗，他的母亲和家族里的其他女性长辈一起，给他们夫妻俩做了两床新棉被，崭新的棉花蓬松绵软，大红缎子上绣着金色的喜字，盖在身上暖烘烘的，睡眠质量都比以前高了不少。一晃六七年过去了，今年入冬后，小陈的爱人又把棉被取出来，但原来松软的棉被已经变得又薄又硬，盖在身上不但没以前暖和，相反还有一股贴肤的凉意。
小陈爱人打算把棉被扔到旧衣物捐赠箱里，重新添置两床羽绒被或者蚕丝被，既轻便又暖和。
小陈是一万个舍不得。倒不是因为这床棉被多贵重，更多还是缘于其中寄托的那份亲情。
小陈的母亲知道了，私下里对他说，找个弹花匠，把棉被重新弹弹，再补点新（棉）花进去，就又跟新的一样了。
在小陈儿时的记忆中，每到天气转冷，就会有走街串巷的弹花匠来到村里，挑着单弦弓，身上挂着弹花锤，随着一声声“弹棉花哎”的悠长吆喝，村里的大娘和婶子们都会走出家门。弹花匠会租一间村民的空房，借来四张长条凳，再找两扇闲置的门板，盖在条凳上拼成一张台子，然后就可以开张了。村民们则早已抱着棉被赶来，排着队等待过秤、上台，随着弓弦振动，棉絮轻舞，等待的村民们围坐一旁，唠着家常，小孩子们在人群中穿梭嬉戏，场面热闹极了。
可是，在如今的郑州，到哪儿去找弹花匠呢？小陈犯了难。母亲说，要是郑州不好找，就把棉被寄回老家来，老家有。
一冬天要弹3000床棉被
郑州弹花匠生意不冷清
郑州真的没有弹花匠吗？当然有，而且并不难找。
在丰产路与经一路口向南约100米，路西就有一个弹花铺，小小的门店上方，挂着一个“大型弹花”的招牌。
这间弹花铺分里外两间，里间是一台大型弹花机，外间正中是一张作业台，作业台边沿挨着一台轧缝机，店门口一侧堆放着待弹的棉被，另一侧是已经弹好的，等待主顾们来取。
11月20日下午，难得的冬日晴暖天气，在这间只有十几平米的弹花铺里，一老一少两个弹花匠正忙得热火朝天。
老人叫宋国峰，今年已80岁，来自周口，一旁是他24岁的孙子宋梦磊，爷儿俩都戴着口罩，分工协作，有条不紊。
宋梦磊从弹花机里取出弹好、压实的被芯，抱到作业台上铺开，宋国峰给被芯盖上网纱，宋梦磊熟练地套上被罩，从轧缝机里一过，轧上棉线，一床新的棉被就打好了。
“我这会儿还真顾不上（接受采访），你看看门口，一堆活儿等着弄了。”宋梦磊告诉记者，入冬之后，他们爷儿俩一天至少要弹20床棉被，生意很不错。
和很多人想象中的不同，弹花铺并没有因为城市的现代化进程而消失，相反，到了深秋初冬时节，它的生意依然红火。
“你算呗，一天20床起步，一个冬天下来，少说也得弹3000床。”宋梦磊说。
周口弹花匠在郑州：
一大家族开了十多家弹花铺
在小陈的记忆中，弹花的场景是这样的：一名匠人手持单弦弓，一边唱着小调，一边用手拨弦，随着一声声嘣、嘣的节奏，案几上的棉絮轻舞飞扬……
“早就不用单弦弓了！”忙里偷闲，宋国峰简单介绍了弹花的手艺，“用弓弹花那都是三十年前的事儿了，现在光弹花机都出了好几代了。”
宋国峰是这一家人中最早接触弹花这门生意的。他年轻时是一名缝纫师傅，最早在公社（镇）开办的缝纫室里挣工分（上班），后来他的儿子长大参军，在转业后来到郑州，宋国峰也跟着过来，做起了弹花的生意，那时生意好，他们一大家族就都来到郑州，都开起了弹花铺。
“我们一大家子，开了有十多家（弹花）店，南三环、北三环、金水路上……都有！”宋国峰说，他现在忙活着的这个弹花铺，已经开了20多年了，最早是在旁边的常寨村里，后来常寨村拆迁改造后，搬到了现在的位置，平时是梦磊的父母经营，今天夫妻俩有事外出了，就由他和孙子俩人照应。
24岁的宋梦磊，前年大学毕业后上了一年班，前段时间辞了职，回来给家里的弹花铺帮忙，细算下来，收入并不比上班少。
“现在虽然活儿还可以，但跟以前比还是少得多了。”宋梦磊说，他从小就在这间弹花铺里长大，在他小时候，郑州市的集中供暖区域有限，棉被的使用量非常大，弹花铺也很多。现在随着集中供暖覆盖的区域越来越大，棉被使用量也少了，不少弹花铺都搬走了。“现在在湖南等一些南方省份，很多弹花铺都是咱们河南人做的，那边冬天也很冷，但是没有集中供暖，所以棉被的需求更大，生意更好。”
身边的小修小补：
不曾远去的烟火气，不曾淡化的邻里情
“我的被子咋样了？”交谈间，一位大姐走进店里，问道。
“弄好了，在那儿搁了。”宋梦杰抬手指向门口的一个袋子，里面裹着两床鼓鼓的新棉被。
“咦，不错不错，软和得很！”大姐一边用手拿捏，一边不住夸赞。
大姐姓毛，是常寨村的老户，十几年来，一直都在这家弹花铺里翻新棉被。
“我是觉得棉被比什么羽绒被啊、羊毛被啊都好，保暖性上不比它们差，而且棉花是天然的东西，更环保更健康，再一个，一床羽绒被动不动就是一两千，一床棉被才多少钱？新里新面也不超过二百块钱。”毛大姐说。
在这间弹花铺里，一床旧棉被翻新，五六十块钱就能搞定。如果是打一床新棉被，根据棉花的用量多少，一二百块钱就能拿下。
“我们在这儿开店时间长了，很多主顾都是老住户，如果是翻新5斤以下的薄褥子、薄被子，我们一般都不收钱，处个邻居嘛！现在有些已经搬走的住户，宁愿跑二三十里地，也愿意来我店里翻新被子。”宋国峰笑着说，
和弹棉花一样，修鞋、修自行车、换拉链、配钥匙……这些“老手艺”似乎越来越难在我们生活的城市里找到。“磨剪子嘞，戗菜刀……”这样富有腔调的吆喝声，也早已在我们的耳边消失多年。
随着城市发展，商圈越来越多，但能够容纳“小修小补”的地方却越来越少，但对普通市民而言，对于“小修小补”的需求却是真实存在着的：鞋跟磨损了、自行车胎破了、衣服拉链坏了、雨伞断了伞骨……只需“小修小补”一下，既省事儿又省钱，而对许多手艺人来说，这也不失为一种就业选择，而这种因为时间积累沉淀而成的邻里关系，不就是我们所谓的“烟火气”吗？
大河报·豫视频记者 丁丰林 摄影 王家康
来源： 大河报
