初次创业必看攻略,关于炸鸡店经营思路分析

初次创业必看攻略,关于炸鸡店经营思路分析

首页模拟经营现做现卖炸鸡餐厅更新时间:2024-09-23

想要开好炸鸡店,需要的不仅仅是制作技艺,同时也离不开一定店面经营经验。

在大部分时候,产品口味与经营技巧属于相辅相成的关系,只有两者都做到极致,才能吸引顾客到店消费,从而在同质化严重的市场环境下脱颖而出,这也刚好印证了专业化、规范化经营是未来炸鸡市场发展的必然趋势。

那么,为了提高炸鸡店销量,经营者需要从哪些方面入手,或者说需要具备哪些店面经营思路呢?为了解答大家的疑惑,接下来将围绕“经营”主题,为大家带来经验分享。

01招牌形象

正所谓“人靠衣服马靠鞍”,一家炸鸡店要想在短时间内快速吸引潜在消费者的眼光,需要在招牌设计环节就要多花些心思,最好选择以最显眼的颜色或是标志作为招牌,让潜在消费者能够一觅即中,还要用最显眼的字体告诉顾客,我们是卖什么的,和我们的特色产品有哪些。

02店面形象

店面形象是非常重要的内容,尤其是刚开业不久的新店,要想获得消费者的好感度,首先要做的便是干净卫生,只有干净卫生的店面形象才能让顾客吃得放心,并愿意二次三次复购。当然,除了干净卫生外,为消费者营造一种轻松愉悦的用餐氛围同样不容忽视,这要求炸鸡店给顾客提供一种舒服的感官体验,比如灯光颜色、背景音乐等。

03员工形象

社交礼仪中经常被人提及的“30S”黄金法则,同样也适用于员工在日常接待顾客时候的表现,以和善态度对待每一位进店的顾客,同时微笑回应顾客的问题,除此以外,也要注意着装得体,保证员工工装的干净整洁,从本质上讲,就是行为规范上提高员工的服务意识。

想要开好一家炸鸡店,需要是经验的累积和不断地实践,只有将口味和经营的同时提升,才能获得更高的人气。

查看全文
大家还看了
也许喜欢
更多游戏

Copyright © 2024 妖气游戏网 www.17u1u.com All Rights Reserved