什么是真正的酸奶的配料（什么样的酸奶配料表是最好的）

真正的酸奶通常只包含两种基本原料：牛奶和活性酸奶菌。活性酸奶菌包括乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等，它们在适宜的温度下发酵牛奶，将乳糖转化为乳酸，从而使牛奶凝固并形成酸奶.

真正的酸奶配料很少，纯牛奶，酵母菌就可以了。