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放弃城市，到乡村生活，你能想到现在乡村生活配套都有什么呢？
如果返乡创业你能想到什么创业项目呢？是包上上百亩地，做现代农业；还是做短视频拍段子，直播带货；又或是开个家庭农场，搞点养殖，招揽几个游客吃饭、露营呢？
你有想过在北方的一个村镇上开个饮品店(摊)么？就像城市里一样，有奶茶，有水果茶，有凉茶。如果开店了，又会选用什么样的商业模式呢？有想过在村镇上开家咖啡店么？
有这样一家茶饮小店，老板40多岁，他的店开在集市上。与其说是个店，不如说是个摊位，不过摊位不小。没有太漂亮的修饰，简简单单，干干净净。饮品种类有7-8种，全是大杯量，水感充足。5块一杯，相较9.9一杯的瑞兴咖啡，在乡村小镇上，并不算便宜。通过近半年的观察，主力消费人群，是阿姨们，而且生意不错，总是有客人。进入夏季，人气格外的旺。阿姨们给自己买一杯直接喝，有的还会打包带走一杯。这让我想起小时候，妈妈喜欢在夏天喝汽水，说喝汽水有劲干活。
当然这样的饮品摊一定是有季节性的，小镇上的消费群体与城市里的大有不同，但在商业模式上或者说经营思路上，这个小摊还是有很多的不足和可挖掘的空间。
再加上一个条件，这个集市如果是在旅游区，那这样的饮品摊，你会怎么样经营呢？
小经济，大世界
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