对这个版块熟悉的朋友就会知道,我曾经在好几期节目里提到过,现在线下小而美,并且有流水的项目非常受欢迎,比如共享单车,比如共享充电宝,还有之前我们说的迷你KTV啊,咖啡贩卖机啊等等。乘着这股风,就有人开始做自助贩卖机了。今天要说的这个叫维果部落的项目,在2013年就做起来了。维果部落这个名字你可能不熟悉,但说到它下面的两个终端“五个橙子”你应该在各个商场里见过。我在新中关购物中心一楼的星巴克门口见过,这位置选的好啊,直接截流了星巴克的用户。
10块钱一杯,付完钱,45秒之后,机器中的五个橙子就会榨出一杯新鲜的橙汁。2013年,五个橙子开始投入市场;2016年五个橙子的销售额达到了8亿左右,在全国也铺了3000多台。五个橙子的母公司——维果部落曾获得合鲸资本的投资。
五个橙子都做了那么多年之后,最近又开始火自助贩卖机了,比如做自助咖啡机的咖啡零点吧,做自助冰激凌的ICE机摩人,甚至还有做自主披萨的,真是只有你想不到,没有做不到啊。为什么这些项目都一溜烟火了呢?这里我简单总结下:一个是自助贩卖机解决了人力和租金上涨的成本问题;二是,人们对健康的看中,无添加的鲜榨橙汁自然会受欢迎;三是,这是一个获客和卖东西两不误的生意。
做自助贩卖机这事,不是五个橙子首创,在邻国日本早就遍地都是了,国内在各大地铁站,商场,学校也有很多自助贩卖机,里面会卖零食,饮料之类的。只不过卖鲜榨的橙汁,在五个橙子之前,还是罕见的。所以五个橙子一出来,就激发了大家的兴趣。所以在五个橙子投入市场的初期,消费者甚至都排队购买,像杭州银泰百货里的五个橙子,在周末的销量达到了顶峰,一天能卖638杯。
在技术方面,五个橙子也是自己研发自助贩卖机,自己生产。
五个橙子现在开放了加盟,只要你填写基本信息,就可以申请加盟。所以,五个橙子的收入除了每天卖的果汁,还有加盟费。至于成本嘛,就是机器,橙子,租金,机器维护等方面的费用,除了这些成本剩下的就是利润了。五个橙子现在一年有8亿收入,这样算下来,每个月的流水也有6600多万,很不错。
至于自助贩卖机的市场,我曾在65期剖析过,这里让我们简单回顾一下吧:自助贩卖机这个生意,在发达国家,尤其美国和日本已经非常多了,而中国自助贩卖机才不到20万。另外,当国内的人均GDP达到1万美金,自动贩卖机就会迎来爆发期,从前段时间国家发布的数据来看,已经有9个省份超过了1万美金,看来自助贩卖机真的要爆发了。
五个橙子创始人周祺在法国读完博士之后,回来创办了五个橙子,自己研发了机器,并投入市场。总的来说,五个橙子的团队是以技术见长。当然,如果你也想做这方面的事,没有技术也没关系,只要有市场拓展经验就行,毕竟C端的生意,也都离不了推广。除此之外,也需要克服这两个困难才行,具体来说:
首先,如何督促旗下员工做好定时检查和卫生工作。
五个橙子的终端机器,会自动提醒工作人员上新和清洗机器,但是曾有新闻爆出五个橙子存在质量问题,机器里的橙子出现了腐烂,不新鲜的现象。所以说,管理好员工,保证橙子的新鲜,是它必须做好的事,毕竟我们喝鲜榨橙汁,就是图它的新鲜;
其次,在新鲜感褪去,价格也不具备优势的时候,五个橙子要如何继续维持每年5亿销量。
五个橙子之前的价格是10块钱一杯,现在新中关的价格已经是20块一杯了,那这个价格和其他线下门店的鲜榨果汁的价格差不多,从这方面来说,它已经失去了价格优势。
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