几分钟学会做快鱼炸玉米饼
配料- 1/4杯低脂酸奶
- 2汤匙柠檬汁
- 盐和黑胡椒粉调味
- 1墨西哥胡椒粉，长度减半
- 2 1/2杯切碎的红甘蓝
- 4片葱切成薄片
- 2汤匙橄榄油
- 1磅鱼片，切成条
- 8（6英寸）面粉玉米饼
做法在一个大碗中将酸奶油和酸橙汁混合在一起；用盐和黑胡椒调味。将约一半的混合物保留在另一个碗中供食用。将墨西哥胡椒粉切碎; 保存另一半以便以后使用。将白菜，葱和墨西哥胡椒切碎，放入剩余的酸奶油混合物中，直至色拉拌匀。用中火在大煎锅中加热橄榄油和剩下的墨西哥胡椒一半；旋转油以均匀地覆盖煎锅。用盐和胡椒粉调味罗非鱼片。分两批在煎锅中煎鱼条，直到鱼变成金黄色，并用叉子轻松剥落，剥落时间为5至6分钟。丢弃墨西哥胡椒一半。将微波炉中的玉米饼加热至20至30秒，直至变热。将鱼放在加白菜色拉，预留的酸奶油混合物和香菜的热玉米饼中。
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