按照老传统，龙是祥瑞的象征，今年恰逢龙年，是吉祥的一年，这一年里，人们为了讨个好运连连，一定会讲究不少。正月，作为新年的一个月，如果能做到开门红，那这一年一定会越过越红火。在正月的每一天，老祖宗们都定下了规矩，以此图个吉利。
正月十三这天，视为大凶之日，老祖宗们最害怕这一天的到来，但又躲不开，于是老祖宗们就企图通过饮食来祈祷平安。在民间，正月十三又被称作“阎王忌”，老一辈人说这一天拉屎撒尿都不顺，这么一看，正月十三真是太不吉利了。关于阎王忌的说法，起源于一个神话故事。
相传阎王有13个儿子，比玉帝还多3个儿子，他仗着自己儿子多，就说了一些胡话，最终招来了祸事。原来，他的这几个儿子并不是什么好人，他们仗着自己的父亲掌管人的生死，就为非作恶，惹的老百姓是敢怒不敢言。俗话说，人在做，天在看。阎王儿子的事情传到了天庭，本来以为阎王多少会害怕玉帝，没想到，他竟然张口就说，我这么多儿子，即使一个月“走”一个，也不怕，第二年我还有儿子陪我过年。
阎王的这番话刺激到了玉帝，玉帝降下惩罚，让阎王的儿子每28天就“走”一个，他第一个儿子就是正月十三离开的。不得不佩服玉帝的神机妙算，相隔28天，正好让阎王的13个儿子一年走完。阎王看着儿子一个个的离去，非常难过，知道是自己说错了话，得罪了玉帝。从那之后，每逢正月十三，阎王就把自己关在家里，不出门，也不说话，生怕又惹祸上身。
正月十三，是阎王最难过的一天，过去人们敬畏生死，因此不敢在这一天得罪阎王，故而民间有很多禁忌。老百姓们为了祈祷平安，决定在饮食方面下功夫，于是就约定这一天，“4吃，2不吃”，以求得平安。那这几样食物到底什么呢？跟着小编一起了解一下吧！
正月十三“4吃”豆腐在民间，正月十三是一年中最毒，最凶的日子，人们为了避免灾祸降临，会吃豆腐。因此很多地方也将这一天叫做“豆腐节”。在这一天，人们会放鞭炮吓走邪祟，男男女女们也会在大街上相互扔豆腐，也寓意把福气扔给你。豆腐节这天，人们都盼着被豆腐砸中，因为这是好事，代表今年自己有好运。
在正月十三这天，人们更喜欢吃豆腐，也和“豆腐”的谐音有关，“都福”、“多福”，寓意一年可以福气满满。除了这个原因，人们吃豆腐，也是和“阎王忌”有关，过去，白事的时候，人们都有吃豆腐的讲究，所以这天吃豆腐，也是对阎王表示同情。
白事吃豆腐的传统是怎么来的呢？相传，在战国的时候，有一个叫乐毅的人，他是一个大孝子。他的父母牙口不好，总是吃软一些的食物，孝顺的他准备了很多豆腐给父母吃。乐毅将父母照顾十分妥帖，父母在他的细心照顾下，都成了长寿的人。
父母去世后，乐毅办丧事，亲朋好友、邻居们都来参加葬礼。乐毅为了感谢他们的到来，准备了豆腐宴，希望吃了豆腐的人，都能像他的父母一样长寿。这件事过后，人们就有了白事吃豆腐的习俗，并且一直流传至今。
汤圆民间有句俗语，“上灯圆子，落灯面”，在正月十三这天，民间有习俗点灶灯。什么意思呢？在文献中，就有关于点灶灯的记载，“请预放元宵，自十三日起，巷陌桥道，皆编竹张灯”。我们都知道，正月十五是花灯节，这一天街头巷尾都会摆满花灯。可是那么多的花灯可不是一天就挂好的，人们从正月十三这天开始，就准备好了花灯。为了防止正月十五花灯出现意外情况，十三这一天，老百姓们会点灯测试，因此这一天也叫做“灯头”之日。
每一年的正月十三，老百姓都会测试花灯，到了正月十四再把花灯挂起来，而正月十五则是正式的花灯节，到了正月十六花灯节圆满结束，取下花灯，年也就算过完了。正月十三这天如何试灯呢？老百姓们会准备六条龙灯，还有好几条滚龙，夜幕初上，家家户户燃放鞭炮，这些龙灯也在街头巷尾穿来穿去。这样热闹的场景一直持续到三更天。
虽然正月十五才是元宵节，可是在正月十三这天，就有地方开始吃汤圆了。汤圆也叫元宵，只不过南方多称其为汤圆，北方称其为元宵，其实是一种食物。汤圆最早也叫“浮圆子”，因口感甜糯，外形圆圆的，故而人们认为吃了汤圆，这一年都能甜甜蜜蜜，团团圆圆。
现如今，社会发展迅速，饮食也更加便捷，即便是平时，超市也有速冻的汤圆，人们平日里就爱吃汤圆。到了正月十三这天，大家也不要忘记吃汤圆哦！
圣虫民间有故事讲，正月十三是刘猛将军的生日，他是宋钦宗时期的大学士，曾受命出使金国，因为拒绝接受金人的贿赂，而自*。在老百姓心中，凡是正义之士都是神仙转世，故而刘猛也被封为虫王。有一年，北方地区出现旱情，蝗虫四起，把能吃的东西都给吃了，老百姓们苦于不能消灭蝗虫，于是就供奉刘猛，认他为驱赶蝗虫的神仙，简称为虫王。
每年正月十三，人们为了祈祷这一年不闹蝗虫灾害，也祈祷粮食丰收，就去祭拜虫王。在山东一带，祭祀虫王时除了准备瓜果、肉类，还会准备圣虫。
所谓的圣虫，其实是一种面食。妇女们将面粉发酵后，揉捏成一对虫子，一公一母。因为它的形状是虫子样，又是神圣的祭祀仪式，所以得名圣虫。但也有人认为，圣虫源于谐音梗。圣有“剩”和“升”的意思，有粮食剩余，步步高升的意思，是古人对未来的美好祝福。
老话说，新媳妇不用夸，就看十三做粑粑。到了正月十三这一天，南方地区的老百姓都会准备粑粑这种美食。粑粑是中国传统美食之一，是一种饼状小吃，圆圆的外形寓意圆满，团圆。粑粑的口感香甜软糯，寓意生活甜蜜。每个地区的粑粑制作方式都不一样，但是正月十三吃粑粑的习俗却是一样的。
这一天，人们会举着龙灯走遍城镇的每个角落，因此消耗的体力非常大，很容易就感觉饿了。妇女们会多做一些粑粑，让男人们带着吃，以便有力气点灶灯。
对于南方的人们来说，制作粑粑可是正月十三的头等大事。一大家子人都围在餐桌旁，一起聊天，一起做粑粑，欢乐的氛围也让过年的气氛更浓烈了。记得自己小时候，家里穷，没什么好吃的，只有过年的时候，才能吃到一点美食。那甜甜的粑粑，总是让我感觉过年真幸福。那时候，人们送礼也不像现在送烟酒，而是送粑粑，可见粑粑在春节期间，是同饺子一样重要的美食。
正月十三“2不吃”不吃海鲜南方地区有一种说法，正月十三是龙王的生日，也有地方说是海神娘娘的生日，总之就是掌管海的神仙的生日。人们靠海吃海，既然这天是海神的生日，自然也是要尊重大海的。因此老百姓们这一天会准备一些供品扔进大海，这一习俗也被称为“祭海”。也有人会制作渔灯放进大海，通过渔灯告诉海神自己的愿望。老百姓们通过这种举动，祈祷往后出海可以风平浪静，多多捕鱼。
正月十三不出海，自然也不吃海鲜。因为出船最忌讳的就是翻船了，一旦出现翻船事故，那这一船的人就九死一生，十分危险。在吃海鲜的时候，会将海鲜翻过来吃的习惯，因此“翻”预示翻船，故而正月十三不吃海鲜。
不吃剩饭正月十三本就是不吉祥的日子，人们想改变不好的日子，自然得多吃点东西。在过去，剩菜剩饭都是穷人才吃的东西。如果这一天吃剩饭，那么就寓意着一年到头都穷困潦倒。那么显然，这是老百姓不想看到的场景。
正月期间，老百姓讲究过好年，穿新衣，吃好饭，如果吃了剩饭，会造成这一年的财运受挫。正月十三毕竟还处于正月期间，所以这一天尽量避免吃剩饭，把剩饭留一留，等过了十五再吃也不迟。
民以食为天，饮食讲究也是中国传统文化的一种，虽然这些食物的寓意是人们强加的，但是却反应出人们对美好生活的期盼。正月十三这一天，除了遵守这些老传统，我们还应该保持乐观的心态，不要被吉凶所影响，要相信人定胜天。
