近日，泉城路西首339号，一组太阳花造型的网红灯在夜幕下炫彩绽放，吸引着来往过路者驻足打卡。楼体上“泉城里XINCC”的店招已经亮相，号称“齐鲁第一”的1600平方米3D裸眼大屏已现雏形，内部店铺装修也进入收尾阶段。新黄河·大鱼财经记者探访获悉，这里即将正式开业，定位山东首家的“8 16夜间经济”商业综合体。
四年前，沃尔玛从这里撤出。沉寂许久终迎重生，泉城里XINCC将带来什么？又能折射哪些消费信号？
业态迎新：从吃喝玩乐“购”到吃喝玩乐“嗨”
一个突出变化是，这里一改零售 体验式消费的常规综合体模式，共4层、3.5万平方米的营业面积内，几乎将零售剔除殆尽，成为“纯体验式”综合体，业态包含台球、电竞、棋牌、电影院、酒吧、餐饮等，一站式解决吃、喝、玩、乐、嗨需求。
其中，来自厦门的全国头部Livehouse“響”，是首次进驻北方地区；知名电竞品牌NB电竞以单价4.5万元的电脑、7000元的电竞椅、千元鼠标的配置，打造济南电竞酒店“天花板”。此外还引进了大富豪台球俱乐部、潮玩世界、Mixyoo唱跳俱乐部、ACC music club等娱乐业态，新世纪影城也进行了翻新升级。
餐饮方面，涵盖了正餐、下午茶、宵夜等全时段饮食。其中有首进山东的再三杯中式小酒馆、本地知名连锁羊羊小镇串吧等网红餐厅，也有七分甜、唐吟茶室等全国连锁茶饮，以及寇多金贡椒鱼、黑牛小镇烤肉、阿光重庆火锅、蛙串门等特色餐饮，同时保留了德克士、喜家德等“老面孔”。
“餐饮集合体”济南府大排档则汇聚各种济南特色小吃，能够让外地游客“一站式”坐拥济南特色美食、地道鲁菜、老济南家常菜、老济南曲艺表演、济南特产超市等。“外地的游客来济南哪也不用去，在大排档里面全都吃得到。”项目运营方山东懿购商业管理有限公司董事长王常鑫说。此外，还有宜快宜慢便利店、楠戈摄影等配套服务业态。
“在招商过程中我们严守商户的独特性、不重样，做到一店一特色，不少全国性商家是我们在泉城路办事处和历下商务局帮助下‘多顾茅庐’，定向邀约来的。”王常鑫表示。据了解，在该项目进驻的50余家商户中，首进山东、济南的品牌首店有5家，创造约3000余个就业岗位，预计年销售4.25亿元。“8 16夜间经济”商业综合体的模式、商家构成和体量，放之全省和全国尚属“排头兵”。
商业沉浮：泉城路格局之变
泉城路339号，一直是泉城路金街乃至济南商业的一个代表性符号，曾是济南人心中最“洋气”的所在，其20多年的沉浮变迁也是消费迭代的缩影。
2002年8月，第一代万达广场在此开盘销售，在当时“一铺旺三代”的投资热中，独立产权商铺吸引着大批济南和外地的投资客，高价和高租金烘托起泉城路“金街”的名号。次年，沃尔玛、必胜客在万达的虹吸下首进济南、双双开业，沃尔玛更是头顶着“山东首家外资超市”的耀眼光环。
彼时，在一楼必胜客吃顿西餐、到二三楼沃尔玛购物、再去四楼新世纪影城看场电影，成为济南人最“洋气”的生活和消费方式，也构成了“餐饮娱乐购物一条龙”的综合体雏形。无论是外来品牌还是消费形式，在当时以贵和、三联家电等本土品牌为骨架、大量同类店铺扎堆的泉城路，像是投下了一颗巨雷，掀起了别样的浪花，也托举起此后泉城路多年“西热东冷”的局面。
但随着该项目管理方多次变更以及新业态、新项目的冲击，2019年6月，沃尔玛宣告撤出，随后一场唇亡齿寒的落幕大戏在此上演，大量店铺闭门闲置，租金水平一落千丈，就连必胜客后来也闭店清场。泉城路“西热东冷”的格局也彻底颠覆，年轻群体和旅游人群将热度的砝码带到了东部的宽厚里、世茂广场等处。
对于这种局面，市民陈女士觉得：“西头这么久了乏善可陈，没什么可逛的，对于寸土寸金的泉城路来说，很可惜。”而门前冷落的西部散户，对出现一个龙头的热盼，犹如久旱盼甘霖。“希望泉城里能凭着这股新鲜劲儿和规模化，给这边带来人气客流。我们确实盼了很久了。”泉城路西头路南的一位老板直言。对于七分甜门店负责人李阳来说，这里则是情怀和希冀的双重寄托：“这地方承载着我童年的记忆，更重要的是看好项目的前景。”
而纵观如今的泉城路，绝非“东热西冷”一言以蔽之。东有宽厚里、世茂广场，中有贵和购物中心、恒隆广场、芙蓉街，加上近年火起来的山东手造展示体验中心，泉城路整体已经覆盖老中青少幼各年龄段、高中低各消费层次、商旅文各维度。
山东财经大学区域经济研究院院长董彦岭在接受新黄河记者专访时认为：“泉城路有非常大的发展潜力。它的区位、功能，商业设施的风度、完整性应该说都是非常好的，各种形态的商业、娱乐设施相对来说也比较丰富多元。商业形成了连片，周边景点密布，在这些基础上，新型业态的增加，有可能打造成新的商圈名片。”
还有商业从业者认为，泉城里XINCC处于文旅消费前沿区位，或将改变部分游客集中于芙蓉街以东的现状，在趵突泉、五龙潭、大明湖、泉城路、泉城广场、黑虎泉群之间再增一笔文旅亮色，更新泉水街巷游的动线。
消费脉动：如何创设“放肆”消费新场景
所有商业项目的“活”和“火”，背后都是消费的脉动。泉城里XINCC所切的“脉”，是夜经济、年轻人、纯体验。
“新兴的商业综合体，都给夜经济预留了空间。但真正能给年轻人创造一个消费娱乐的地方，传统的商业综合体是不满足的。我们就是要打造一个新的商业形态，就要做蓝海市场。”王常鑫表示：“传统的商业综合体，营业时间正好和多数人的工作时间重叠、与休闲时间冲突。我们说‘8 16’，就是8小时上班和16小时的业余，不论你是白领还是任何群体，你只要下班、只要想娱乐，我随时给你开着灯。让年轻人在压力非常大的情况下，在工作之余有地方去释放。”
董彦岭则对年轻消费人群做了进一步分析：“以00后、90后为代表的年轻新消费人群，越来越注重自身的福利，愿意花更多的时间用于消费。他们会把工作和娱乐处理成一种比较系统的艺术，把二者摆得更加均衡。我们说经济学上有个‘消费倾向’，年轻一代相对于老一代来讲，成长于社会相对比较富裕的阶段，他们的消费倾向就会高一些。”
“纯体验式的综合性消费，越来越成为时尚，正在成为一个方向。在网上完不成的消费活动，人们就要去线下实体完成。”董彦岭分析，这其中也分层次。“吃吃喝喝属于比较浅的层次，而未来新一代人的健康消费意识，会更倾向于文化消费，比如互动式的、交互式的主题社交场景。娱乐方式已不仅仅是一种消费方式，更是一种社会交往模式。”“很多场景并不是已经存在于消费者的脑子里，你把它再现出来就行了，而是需要去创制、去创设。”
董彦岭同时认为，相较于南方，北方适合夜间外出的时段较短，更需要一些适合的、令人舒服的消费和娱乐场景的安排。夜经济不等于夜市经济，夜消费也未必落在一个大商圈，它可能分散在城市的小角落，不是片状的，而是点状的，重要的是要形成消费娱乐的气氛。
放眼济南，近几年处于商业项目开业低潮期，但一批新式综合体正在建设，一批老商业项目正在重生。如八一银座原址已由融汇老商埠的运营团队接手，将翻新打造新式消费场所；原家乐福所在的物业，据传也将改造为休闲娱乐项目。
打造国际消费中心城市的济南，更需要新业态、新项目的引导和带动。提振扩大消费，需要不断优化服务消费供给、培育新消费增长点、优化城乡消费环境。山东刚刚出台的《关于进一步提振扩大消费的若干政策措施》也提出了“城市片区综合更新改造”“丰富城市消费场景”。过气的传统商业项目如何创造新消费，意义凸显。
“老的商业设施的改造，也要避免一窝蜂、减少一些雷同，需要基于市场调查体现自己的独特性和创意。”董彦岭认为：“好的消费场景的启动，是值得抱有信心的。通过对老项目的改造，新型业态的创设增加，让区域和城市更时尚、更有进取心，在全国知名度更高”。
