每一座城市都有其独特的历史和文化,用喝茶的方式逛公园,去探索身边的公共场所,有助于孩子更好地体验市井生活、认识传统文化。
团长给家长们推荐10家老茶馆,趁着暑假,带着孩子去了解老茶馆礼仪,感受地道的老成都市井茶馆文化吧。
老茶馆传统延续至今的百年茶馆
● 地址:双流区黄龙溪古镇复兴街52号
● 营业时间:周一至周日8:00-18:00
● 价格:盖碗儿(任意茶)10元一碗,花生/瓜子5-10元一份
图源:黄龙溪古镇公众号
黄龙溪大家都熟,夏天去那耍水很爽。黄龙溪古镇上人少清净的复兴茶馆必须推荐给大家。有关这里的一切,都可以用“传统”二字来形容。吆师、堂倌这些上个世纪才有的“职业”,在复兴老茶馆里仍然可以看到。
堂倌眼神特别敏锐,有客人刚进茶馆,堂倌扯开嗓门喊“客官2位”。倒茶的吆师,五、六十岁,一身长衫,扣子扣得精精神神,严严谨谨,提着铜壶不断在茶馆穿梭巡视,给客人加水。
老茶馆的诸多礼仪细节,复兴的几位老师傅,处理起来老练成熟,流畅从容,游刃有余,几十年如一日的功夫,给复兴增添了独一无二的魅力。如果想了解老茶馆的礼仪,复兴是不二之选。
【茶馆礼仪】
01 | 茶盖放置的位置也有不同的意思,茶盖朝下靠茶船是招呼堂倌添水;
02 | 茶盖上放个小东西,表示不要收走茶具,只是暂时离开;
03 | 茶盖朝上放进茶碗的意思就是可以来收茶碗了。
成都最大的百年老茶馆
● 地址:青羊区祠堂街人民公园内
● 营业时间:07:00-22:00
● 价格:16-35元/杯不等,早茶7:00-8:30 3元/杯(三花茶),80岁以上免费
人民公园里的鹤鸣茶社,百年老网红。据说这里的小学生含量最多。鹤鸣茶社共有1000多平方米,毫不夸张的说,是成都最大的老茶馆。中午一点左右已是人头攒动,座无虚席,节假日甚至会摆到两三百桌。
图源:小红书@小宇儿爱旅行
在鹤鸣茶社老虎灶旁边的柜台上,有地道的老成都点心卖,几块到十几块不等,看上去不算精致,但都是老手艺人手工制作的,没有添加剂。
建议大家早上就去,选个靠湖的好位置,视野和风景更好,相对也宽敞舒适。到了中午还可以吃地道的钟水饺,是钟水饺第三代传人亲自坐镇,味道绝对正宗。
百年前在大火里幸免于难的茶馆
● 地址:双流区彭镇马市坝街62号
● 营业时间:周一至周日04:00-17:00
● 价格:当游客喝茶10元/人,免费加水
提到双流彭镇,第一个映入脑海的便是鼎鼎有名的百年老茶馆——观音阁。镇上流传,150年前,彭镇突遇大火,几乎将整个小镇化为灰烬,唯独这间茶铺幸免于难。当时老百姓说这是观音菩萨庇佑之地,所以称其为“观音阁”,民国初年,有户当地人家开了这间观音阁茶馆。
这里一直是摄影爱好者常光顾的地方,也是镇上耄耋大爷的“根据地”,每早4点半来、下午4点过回,和老朋友喝喝茶、摆摆龙门阵耍上一天,已是镇上老人们雷打不动的日常。老茶客们习惯坐自己的老位子,这一坐就是几十年。
观音阁每天清晨4:30就开门,天还没亮,伙计就开始生火、烧水、沏茶,擦拭桌椅,忙碌中迎接第一位茶客。极具年代感的老虎灶,蜂窝煤,铝皮烧水壶,都是属于老茶馆独有的仪式感。很多老物件比父母的年龄还大,现在的孩子可是一点没见过,新鲜得很。
这么多年过去了,老茶馆的格局始终没变。趁着放暑假,不妨带孩子去这里看看,保留了原汁原味老成都茶文化风貌的老茶馆,究竟有何魅力。
文殊院旁可食素的静心茶馆
● 地址:青羊区文殊院街66号(文殊院内)
● 营业时间:周一至周日8:00-17:00
● 价格:炭火煮茶指定区域28元/位,中式禅食茶点66元/套,茶果子18元/个,更多价位可到店咨询
图源小红书@小宇儿爱旅行
始建于隋大业年间,拥有1400年历史的文殊院,不仅是很多游客来成都必打卡的地标,也是爱清静的本地茶客喜欢的清净之地。
在文殊院闹中取静的香园里面,是与尘世纷扰隔绝的茶世界,尘庐就在右边第一家。文殊院里面的建筑,是比较典型的川西平原古建风格,方正的建筑周围是走廊,颇有曲径通幽处的感觉。
整个尘庐共三层楼,既有露天的坝坝茶,也有比较私密的空间。一楼有小花园,二楼视野开阔能俯瞰美景,三楼是榻榻米包间,相比一二楼价格更高体验也更私密。尘庐还可以品尝特色素食,大家记得预约喔。
紧挨成都CBD,寺庙里的茶社
● 地址:锦江区中纱帽街8号
● 营业时间:周一至周日08:00-21:00
● 价格:老成都盖碗茶30-38元/杯,特色功夫茶48-88/杯,双人功夫茶128-188/壶,冰爽小吃18-58/份
在成都繁华的市中心黄金地段,有座一千六百余年的古寺——大慈寺,小朋友们想必对大慈寺并不陌生,但寺里还藏着一个可以喝茶的大慈茶社,不知道你有没有去里面喝过茶?
如果去太古里附近逛街,买完东西不妨去大慈寺坐下来喝喝茶。拐进小径深处,在炎热的夏天也可以瞬间清净畅快下来。运气好还可以遇到老成都民俗——评书,评书艺人抑扬顿挫的语调,幽默感十足的话语,哪怕是小朋友也会很快被吸引。
满院银杏的中式茶馆
● 地址:青羊区陕西街130号6栋
● 营业时间:周一至周日09:00-21:00
● 价格:单人早茶套餐(成都老三花 绿豆糕 随机茶点)58元/位(3小时),不定期有表演
图源@壹陆陆叁公众号
1663陕西会馆是目前成都保存最为完整的清代会馆建筑,历史上的郭沫若也曾在此留下足迹与笔墨,文化底蕴非常浓厚。
别致的小院古色古香,建于康熙二年有360年历史的古楼,与100多年的银杏树交相辉映,吸引力不少茶客前往。
名为古建却有一种“崭新感”,可见花了心思维护。茶桌间隔较远,更大保留了茶客的私密性。如果是秋天去,能邂逅遍地银杏叶的浪漫,但盛夏的时候去,也能收获一身的清凉。
川西屋檐上的茶馆
● 地址:锦江区菱窠西路9号
● 营业时间:周一至周日09:00-18:00
● 价格:茶20-40元/杯不等,茶铺月票200元/月,有水果/瓜子/拼盘/扑克/长牌/围棋等售卖租赁
菱窠茶舍是以李劼人对老成都的描绘建造,菱窠茶舍没有门,家长可以带孩子来这里喝坝坝茶,感受市井生活。
竹编的茶壶套,精致中透着古朴;土柴灶烧水台,保留着成都的老传统和老样式的元素。点杯老三花和瓜子小吃,摆不完的龙门阵就可以拉开序幕了。
除了老式茶铺,作为东门的民俗街区,孩子可以看到东门市井公馆建筑群、下沉市集广场、铺板小馆、浮雕艺术墙、凉亭水榭等建筑,都是李劼人笔下的老成都市井生活的场景。
此外,菱窠茶舍挨到文豪李劼人的故居,除了喝茶,不妨带孩子去李劼人的故居逛一逛,也是遛娃的好去处。
可以赏荷花看黑天鹅的茶馆
● 地址:青羊区一环路西二段7号文化公园内
● 营业时间:周一至周日08:30-18:00
● 价格:喝茶20元起,有炒菜可以点
在文化公园里面,从东南门进去的湖边八角亭区域,有家超大型茶铺凤林苑,喝茶20元起价,有茶有餐。整个茶馆都在文化公园里面,可以一睹文化公园四季不同的景色。春天在樱花树下喝茶,夏天在满荷的池塘旁喝茶,秋天在金黄的银杏叶下喝茶,冬天晒着太阳在坝坝里喝茶。
这里有室内和室外,室内以机麻为主,室外可以选择在竹林、树林、凉亭里的露天茶座。这个时候去,不仅可以赏荷花,还可以拍黑天鹅,或者去耍游乐项目,耍法可多了。
戏台旁可以采耳的老茶馆
● 地址:盛安街铁像寺水街戏台东万象会馆旁
● 营业时间:春/冬季周一至周日10:00-22:00
夏/秋季周一至周日09:00-23:00
● 价格:茶最便宜18元/杯,茶 小吃套餐44-74元/份,采耳最便宜45元/次
图源小红书@格蕾丝悟空
成都往南,铁像寺水街里藏着一个陈锦茶铺。陈锦是生长于成都的摄影师,热爱有生活气息的作品,在对四川老茶铺多年研究和拍摄后,开了这间陈锦茶铺。
用老木料搭建的戏台,是茶铺的标志。翠绿的苍天大树下,汇聚着东南西北的茶客,坝子里摆满藤椅,只要不下雨,坝坝里永远是坐满了人。临水而建的小屋还有包间,对私密性有要求的家长可选。
锦江边边上的惬意茶街
● 地址:锦江区均隆街与较场坝街交叉口
● 营业时间:不同店时间不同
● 价格:人均25元左右
坐在河边边上喝坝坝茶一直是成都人喝下午茶的优选。倚靠府河河畔,一侧是市中心太古里春熙路地段,另一侧是339电视塔。这里既有新潮的咖啡、酒馆,也有闲适安逸的茶馆。沿河走几步,便能看到一群老成都人在茶馆闲谈的场景。
这条街上茶馆不止一家,家长可自行选择茶馆,每家价格相差不大,可以挑个靠河边的位置,坐下来慢慢享受。
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这个暑假,成都儿童团在农博魔方研学基地,也给孩子们准备了许多有趣好玩的活动,持续一整个暑假,点击下图即可详细查看
文丨小猫 排版丨阿乔
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