2018年的河蟹养殖有着较2017年不同的表现。但是在最根本上又没有太大的改变。
简单的说来，江苏的河蟹四壳在挨台风、暴雨，伏底前行。湖北的河蟹在忍受37℃的高温，焦躁难耐。无论如何去看待天气，它都已经在哪儿造成了十足的影响。
2018年缺氧翻塘数据较2017年有所降低，但是根据水色、投喂量、水草夹草情况来看，偷死的现象普遍的存在。
8月依旧深陷高温的第五壳，全月的微风闷天，缺氧翻塘，蜕壳死亡。今年的第五壳依旧深情可待。
河蟹的蜕壳是一个承前启后的过程，前面蜕壳的翻倍率影响着后面这一年的翻倍率。虽然前期1-2壳的影响可能没有那么重要，但是我们可以很数字化的通过一个完整的表格细化的算下来，相差10%的蜕壳翻倍率，到了年底的时候会产生多大的河蟹体重上的差距。
通过表里的数据我们可以看到：河蟹如果一直保持一倍的翻倍率或0.9倍的翻倍率，两者只是差0.1的翻倍率，五壳最终的规格差异会有36.196克（等于0.72两）
2018年的汉川河蟹整体的第4壳就是在这样的高温、低氧的条件下度过。较大范围的出现了蜕壳期蜕壳不遂，蜕壳死亡，基本上第4壳较2017年的蜕壳时间区别不明显。
在这样的第4壳基础上，对2018年的河蟹第5壳的后期管理工作就提出了更加严格的要求，面临的挑战也更加严峻。要想获得良好的翻倍率以及河蟹品相。毕竟2016年河蟹2.2和2.5的规格差别是非常的明显的。
如何做好第5壳的管理工作？
在详细的阐述蜕壳期间细致的管理工作之前，让我们先分析一下河蟹蜕壳的时候需要那些重要的条件。
这一点上的分析我们可以运用水世纪推广的核心理念“双养理论”作为一个理论支持。
“双养理论”简单的归结起来可以用八个字来表达：外重溶氧,内重营养。即河蟹蜕第5壳的时候，我们需要让水体保持充足的水体溶氧，为河蟹提供充足的营养，尤其是河蟹自身足够的营养积累。
外部环境管理
1.水草管理，水草作为河蟹养殖的核心。5壳期间的水草基本上不会出现较大的问题，有草就有草，没有就没有，没草谈好的水体环境是不现实的。
5壳开始初期这个阶段的轮叶黑藻生长速度较快，基本上会处于一个过密的状态，为了防止水草过密出现的懒蟹和投食不便。一般建议在5壳开始的前一个星期的时候就要把塘口的轮叶黑藻打头、抽行一次性到位，避免反复割草，引起水混，水草的保留量根据管理能力的不同可以保留40%--60%的水草面积。
割完以后根据塘口的*虫、*菌的工作安排合理改底、解毒等工作，配合强效底净 水博士。
另一个比较现实的问题就是会有部分塘口没有水草或者水草的密度小于30%的整体面积。针对这样的塘口环境建议要加大整个水体的改底、调水工作，要想保持住良好的水体环境，3-4天改底（强效底净）、调水（水博士）的工作就要循环一个流程。
并可以沿边铺设一些轮叶黑藻，毕竟能适当的提供一些栖息的环境。
进入5壳结束到河蟹出塘的阶段，需要注意轮叶黑藻的腐烂问题，这个阶段气温逐步的下降，轮叶黑藻的生长期基本结束，开始结籽，烂草。
受此影响水草腐烂消耗水体溶氧，水体的亚盐等有毒指标会快速的升高起来，水质恶化，纤毛虫的问题会比较严峻。改底、调水的工作依然不可松懈。
河蟹营养管理
河蟹自身的营养积累主要来人工的饵料投喂、水体的初级生物饵料，其中以饵料所在占的比例最高。
1.饵料的选择。5壳阶段涉及到压黄增重，一般建议投喂高蛋白的饲料，比如专门的压黄料。同时配合冰鱼、粗粮等搭配投喂。
2.投喂量的多少。饵料的投喂量一般可以维持在5%-6%个点左右，具体投喂量根据塘口的吃食情况、天气、蜕壳高峰期做临时的调节，这个就需要每天做好巡塘的工作，检查吃食情况，及时的调节。如果塘口的泥鳅等野杂鱼比较多，水草环境比较差，可以适当提高饲料的投喂量，减小野杂鱼闹食引起的水混压力。
3.投喂方式。投料的时候尽量在塘口开出固定的食道，形成固定的投喂地点。食道的条数根据塘口面积合理设置即可。
4.保肝保健内服药。河蟹5壳因需要保持一个较高的饲料蛋白点的投喂，对河蟹肝胰腺的压力较大。需要按疗程做好河蟹的保肝保健工作，在投喂饲料的时候配合肝胆泰勒 黄金多糖投喂5-7天。
河蟹补钙管理
1.补钙的意义。河蟹的生长增重必须依靠蜕壳才能实现，对于河蟹来说每一次蜕壳都是经历一次生死，只有成功完成蜕壳才有可能活下去。因此每次河蟹蜕壳的时候都需要进行补钙的工作，补钙作用主要体现在：蜕壳前补钙，为河蟹蜕壳提供一个离子钙充足水体环境，促进河蟹整齐蜕壳。蜕壳高峰时补钙，促进河蟹迅速硬壳，减少蜕壳后河蟹互相残食的损耗。
2.河蟹5壳的特点。5壳的补钙工作大致的可以分成3个大的阶段来处理，母蟹、公蟹、尾蟹。因此大的补钙工作有至少3次左右，然后根据塘口蜕壳的小高峰具体的调节补钙次数。可以依照少量多次的原则，增加补钙的频率。
3.水体钙含量对河蟹蜕壳的影响。通过2018年对汉川塘口的水体钙测定，发现当塘口水体的钙含量达到50个点及以上的时候，同等河蟹放养密度下，高的钙含量的塘口，河蟹蜕壳往往能够获得一个比较理想的翻倍率。
水体钙含量低的塘口，通过爆点前补充补钙素，河蟹的蜕壳数量、整齐度有一个很直观的改善。
4.抗应激保活力。进入9月份气温逐步的回落，大致的气温稳定在28-22℃之间，偶有个别天会出现大幅度的降温，因此需要在做好补钙工作的时候配合增强体质抗应激的工作，外泼黄金多糖或者抗激灵保持河蟹有一个良好的活力状态。
5壳作为河蟹养殖过程中的最后一次生长蜕壳，它的好坏直接关系到整个河蟹养殖一年的整体产量与效益。因此需要我们精细管理，谨慎操作。
作者：北京水世纪 陈以强
近期你的螃蟹为什么不吃食？最近几天总有养殖户朋友跟我说：“小唐呀，我的螃蟹这几天不吃食怎么回事啊”。第五壳也快要开始了，现在不吃食螃蟹怎么长，在这里给大家分析以下为何会出现这样的问题，又如何解决这个问题。
1、溶氧
溶氧在合适的范围内（5-8），越稳定的池塘螃蟹吃食理所当然的会更好，就跟我们人一样，在溶氧较低的高原地区容易出现恶心、厌食的现象，在溶氧过高的地方，就会有醉氧的现象，所以溶氧在合适的范围内越稳定越好。这段时间高温，但是华中的天气又不怎么稳定，有时晴有时雨，跑暴的时候，水体最容易出现缺氧的情况。像这种天气怎么办呢？这个时候我们需要一台能帮助我们准确检测池塘水体溶氧的神器，早发现问题遭采取措施。
当我们可以时时观察的时候，也需要5-7天一次底质改良（强效底净），减少底泥耗氧。天气不好的时候晚上早点把增氧机打开（22点或者更早），没有增氧机的池塘，在喂完食后选择增氧时间长的增氧颗粒（原子氧）撒下去。同时水草过厚的池子，及时割草，可以再推几条行子出来，减少水草晚上的耗氧。
2、蜕壳
有的朋友会说现在不是第四壳都脱完了吗，怎么还说在脱壳。今年的高温与往年又有所不同，晴的时间较长，但温度却没有去年那样高。但是湖北地区还是有很多螃蟹的第四壳有所推迟，前段高温晴天有的只脱了50%-70%左右，到了这段时间的降温阴雨天又开始脱壳了。所以在这四壳的尾声适当减少投喂量，补充水体的钙离子含量的同时补充营养增强体质（应激硬壳灵/补钙素 黄金多糖）。
3、蓝藻
肝脏是螃蟹的解毒器官，也是分泌消化液的器官。今年蓝藻的爆发很严重，湖北武汉市蔡甸区的蟹塘80%以上都有过蓝藻。蓝藻死亡之后的藻毒素对螃蟹的肝脏损伤很大，有蓝藻的池塘不仅仅要对水体解毒（水博士），还要对肝脏进行修复（肝肠舒），肝脏好的螃蟹吃食更好。
螃蟹已经进入第五壳的准备期，营养很重要，吃食不好，螃蟹怎么有力气去脱壳，翻倍率怎么能高。请关爱螃蟹的健康，从吃食做起。
作者：北京水世纪 唐尧
来源：水产微视界
