天气越来越热了,孩子们天天吵着喝饮料,奶茶更是首当其冲。可是你知道吗?外边卖的奶茶多数是奶茶粉勾兑的,不同程度地含有添加剂。有些低质的奶茶粉里,甚至根本没有奶,孩子喝多了,对身体没有半点好处。所以还是自己做奶茶最放心了。
夏天别给孩子买奶茶了 ,配料和技巧告诉你,超简单,好喝无添加。
今天小编给大家分享的可以称得上是“傻瓜式”制作奶茶方式了。只要动动手,都不用动脑子,也没什么技术含量,但是,做出来的奶茶,奶香浓郁,口感顺滑,比外边卖的都不差。而且没有任何添加剂,大人孩子都可以敞开肚皮喝。
【制作原料】:
500毫升牛奶,9克红茶,20克白砂糖
【制作过程】:
1、先把500克牛奶倒进锅里,烧开。
2、加入9克红茶,20克白糖(可以根据自己口味酌情增减),搅拌开。
3、转小火,煮两分钟。茶色马上下来了。喜欢茶味浓一点的,可以适当延长一两分钟。
4、关火。焖1分钟。用过滤网过滤到容器里,去除茶渣和浮沫。
奶茶做好了。是的,就这么简单。浓郁的奶香味已经扑鼻而来。喜欢原味奶茶的,现在就可以捧起来开喝了。如果不嫌麻烦,还可以加点芒果丁、椰果丁之类,做成水果奶茶。或者煮点西米,做成西米奶茶。也可以加点芋圆 、红豆……
总之,孩子想喝什么就可以加什么,大权在你和孩子手里,自己说了算。
虽然过程如此简单,为了防止一些朋友太心不在焉,小编还是要啰嗦几句注意事项:
一、自制奶茶用的是普通红茶,不用太高档。
几十块钱一斤的那种就行。再强调一遍,是红茶!不是绿茶,也不是黑茶、白茶和黄茶!如果用错了 ,做出来味儿不对,可不要怪小编教错了哦。
二、牛奶的量根据喝的人数来确定。
掌握好红茶的比例就好。牛奶与红茶的比例大约是50:1。糖的比例自己依据口味来定。
这样做出来的奶茶,奶香味浓郁,口感也很顺滑,大人孩子都喜欢喝。关键是,自己亲手做出来的奶茶,用料放心,没有添加剂等有害物质。再也不用担心孩子喝多了奶茶有害健康了。
而且做法极其简单,堪称“傻瓜式”。甚至稍微大点的孩子,都可以自己操作了。想什么时候喝就什么时候喝,大热天再也不用跑出去买奶茶了。
这个“傻瓜式”制作奶茶的方法,您学会了吗?关于孩子夏天的冷饮热饮,宝爸宝妈们有什么好的制作方法?欢迎在评论区交流分享。
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