服务员，为什么这条牛bian这么小

小哥最近闲暇，便前往西欧国家西班牙旅游。

在马德里观看了皇家马德里与巴塞罗那的国家德比，享受了酣畅淋漓的足球盛宴；在巴塞罗那参观了圣家族大教堂、毕加索博物馆等景点，领略了西方文化的魅力。

最令人期激动的是，在瓦伦西亚观看举世闻名的斗牛比赛，身穿红色服装的斗牛士以优雅又灵活的姿态，与公牛斗智斗勇，用一块红布激怒公牛，看得小哥激动不已。当斗牛士用长矛刺死因不停地奔跑疲惫不堪的公牛时，小哥不忍卒睹、心有余悸。

出了斗牛场，饥肠辘辘的小哥看到马路对面有一家牛肉馆，还用中文写着“欢迎光临”，小哥一走进店里，一个会中文的服务员就热情招待他，小哥问：“你们的牛肉新鲜吗？”服务员说：“对面斗牛场的牛被*死后，马上就拖到我们的厨房来，我们店的牛肉是最新鲜的。”

小哥便点了一份牛排，他享用完香喷喷的牛排后，意犹未尽，发现隔壁桌外国人吃的不知道什么东西，便招呼服务员过来问他隔壁那个是不是牛尾？

服务员回答：“先生，那不是牛尾，那是牛bian。小哥摸摸肚子感觉还有空间可以装，听说牛bian很补，问服务员能不能给我来一份牛bian，服务员忙说：“对不起，先生，牛只有一条牛bian，那个顾客已经吃掉了，你如果喜欢的话，明天给你留下来。”小哥便预定了第二天的牛bian。

第二天中午，小哥满怀期待的再次来到这家牛肉店，过会，服务员就端上了香喷喷的bian，小哥一看了有点不开心，心想这家店不老实，今天的bian跟昨天的没法比，昨天的又肥又长，便问服务员：“你们太不公平了，昨天那个外国人吃得牛bian那么大，今天的是不是小牛的？”

服务员：“实在对不起，先生，今天斗牛士斗输了。”

（内容来源于小哥费玉清的段子）