随着慢慢长大，零食对孩子的吸引力与日俱增，各式各样的小零食总是让他们欲罢不能，外面买的零食虽然方便，但总是让人担心安全的问题。
其实很多小零食并不难做，自制的小零食，不但能补充营养，孩子吃着也更加健康。
饼干是我家的满满同学最喜欢的零食之一，但很少在外面买，平时在家里有空的时候也会给他做一些来解解馋，这回再来分享一个小饼*做法。
各式各样的饼干，酥饼之前做过不少了，这段时间又一直在家，禁不住满满在家里各种闹腾，干脆让他和我一起来做一回饼干来尝尝。
饼干种类很多，这次选择最简单，容易成功的，饼干里加了一点的葡萄干，也可以换成自己喜欢的其他果干。
香酥可口，入口即化，孩子大一点的话，还能让孩子参与制作，好吃又有趣。
适合2岁以上，对食材不过敏的孩子
准备食材：
低筋面粉：200克
蛋黄：3个
奶粉：15克
黄油：80克
白砂糖：50克
葡萄干：适量
蛋黄液：适量
1，打3颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，这次只需要蛋黄，蛋清可以用来做别的菜
2，软化好的黄油中加入白砂糖
3，用电动打蛋器，搅打到蓬松的状态
4，蛋黄分3次加入其中，继续搅打，混合均匀
5，倒入奶粉和低筋面粉
6，搅拌至无干粉的状态
7，放一些葡萄干，拌匀（可以换成自己喜欢的果干，颗粒不要太大）
8，直接上手，搓成小面团，压扁成饼*形状，放在烤盘上
9，在饼干上刷一层蛋黄液（为了好看，嫌麻烦的话也可以不刷 ）
10，放进预热好烤箱中层，上下火，180度，15分钟就搞定了
成功率超级高的小饼干，赶紧试试吧！
满妈碎碎念：
1，每家的烤箱都略有不同，显示的温度不一定准确，所以需要根据自己家烤箱的情况调整时间和温度，第一回做的话，最后几分钟先观察一下饼*烘焙情况来进行调整。
