潮汕正宗秘做法简单，自制卤水牛展。
0失败超详细教程！如何在家煮才软烂不柴？那个卤水汁能捞拖鞋都好食？为什么有的人卤牛展一锅都是很多泡泡？分期付款牛展啤水十分钟。
·再冷水下锅焯水，加上好朋友、葱、姜，焯过水等下卤就干净了。
·沙煲油热炒香屏幕料头，1斤牛展，加2碗水。潮州卤水果然名不虚传，但次次不容易制齐材料。
可以试一下超正宗的卤水汁，鱼露、八角、蓝姜、盐、糖都不用加。一斤肉配一包汁，加了之后盖上盖，大火煮沸腾，转小火，煮50-60分钟。筋少的牛展，小火煮50分钟。筋多的牛展，小火煮60分钟，再关火，焖半小时晾凉。捞起来，切块就能开食了。
卤水汁千万别倒掉，隔渣后冰箱冷藏，还可以多卤一次。或者像这样泡溏心蛋，早餐整一碗清汤面，加两勺汁整只溏心蛋。老公和个仔实钟意食。
