豆腐萝卜怎么做好吃（豆腐和萝卜怎么烧好吃）

冬天最好是炖着吃，当然加点排骨一起炖更好吃，更美味。再喝点小酒，人生美哉美哉！豆腐有营养，老少皆宜，冬天是吃萝卜的最好季节！萝卜赛人参啊。

食材明细

白萝卜、豆腐、姜、虾皮、枸杞、香菜。

1、豆腐切块后用盐水泡半小时，一为去味，二为增加凝力不易碎。

2、罗卜切片，葱切片，姜切丝，香菜切段。

3、锅热后加油30g，油热后放葱，姜爆香放入白罗卜翻炒一下。

4、倒入豆腐，加清水漫过豆腐，大火烧开，炖20分钟后，加盐适量，加鸡精3g，加枸杞。煮5分钟放入香菜关火。

5、出锅装盘。

希望能帮到你们