今天做一个我特别喜欢吃的葱爆素鸡，又香又滑而且吃起来眼啾啾的。
·准备清洗好的素鸡和大葱，把素鸡斜刀切成稍微薄一点的片，大葱也斜刀切成片，喜欢吃葱的就多切一根。
·起锅少烧点油，油热放入葱、蒜末，煸炒几下炒出香味。
·放入切好的素鸡，加半勺生抽和适量蚝油，少来一点点十三香，多炒几下爆出来酱油的香味。
·接着放入大葱进去大火煸炒，炒到大葱见蔫以后放盐和鸡精调味，再简单炒几下把调料炒匀。
·然后来点水淀粉勾个薄芡，全程大火煸炒。
·出锅前淋点料油增亮提味，翻动两下立马出锅就可以了。
一道好吃又下饭的葱爆素鸡就做好了。
如果你也喜欢吃豆制品或者不知道吃什么的时候可以试试这个，是不是男生喜欢吃豆制品的多一些？
