牛油果的核有苦味吗（牛油果有点苦味什么原因）

牛油果它的核儿也是好东西--其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个 15 分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。但它是没有毒素的，并且其中含有一定维生素、纤维素等成分物质，适量食用可以为人体补充营养，对人体健康具有一定好处！！！

你是不是加热过了?牛油果加热后可能会变苦。

牛油果是生吃的,不能加热吃。

把牛油果剖开来,涂在面包上,或拌凉菜吃,味道很好。

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