文 | Robert Hart
麦当劳周三表示,将于本月在美国开设第一家CosMc餐厅,这是一家备受期待、以外星人为灵感的饮料衍生连锁店,麦当劳准备以此与星巴克和唐恩都乐等公司展开竞争。
关键事实
麦当劳表示,新连锁店的第一家试营业店将于本月晚些时候在公司芝加哥总部附近的伊利诺伊州博林布鲁克开业,旨在解决职场人士普遍存在的“下午3点犯困”的问题。
CosMc的灵感来自该公司鲜为人知的同名外星人吉祥物,发音为“cosmic”,是麦当劳"以饮料为主、小包装饮食"概念的一部分,麦当劳表示,这一概念的灵感来自怀旧和“真正超乎寻常”。
麦当劳表示,CosMc的菜单“以饮料探索为基础”,将以鲜艳的色彩和意想不到的口味组合为特色,样品菜单上的饮料包括“吉事果奶昔”、维生素C饮料、“s 'mores冷萃”、“爆梨冰沙”和“酸樱桃能量爆裂饮料”等。
精简后的食品菜单将包括麦当劳的主打产品,如麦旋风冰淇淋和鸡蛋麦芬三明治,以及土豆饼、饼干、新三明治、甜甜圈和椒盐卷饼。
麦当劳表示,计划在明年年底前再开设9家CosMc餐厅,所有餐厅都将位于达拉斯-沃斯堡和圣安东尼奥都会区。
关键背景
麦当劳在今年早些时候透露了推出CosMc的计划,但当时对该新项目的确切性质披露甚少。麦当劳在周三的投资者大会上宣布了这一消息,此举符合麦当劳的一项更广泛的战略,即利用麦当劳老标识所带来的怀旧感,在不断变化的人群结构中招揽新的顾客和生意。今年早些时候,麦当劳的一个以紫色怪物"格里马斯"(Grimace)为主题的营销活动取得了巨大成功。在向新领域扩张的同时,麦当劳又公布了到 2027 年在全球新开 10,000 家门店的计划,并称这是该品牌历史上 "增长最快的时期"。虽然麦当劳已经通过其 McCafe 品牌涉足饮料市场,但 CosMc 将见证麦当劳进军特色饮料市场,它将在这个领域与星巴克和唐恩都乐等老牌巨头竞争。
注意事项
麦当劳表示,将用至少一年的时间对10家CosMc餐厅的业绩进行评估,然后再决定是否扩大该品牌的规模。
大数字
1000亿美元。麦当劳首席执行官Chris Kempczinski告诉投资者,这是麦当劳正在争夺的定制饮料和咖啡市场的规模。Kempczinski表示,这个市场的增长速度比其他休闲餐饮行业更快,利润率更高。“这是一个我们相信自己有理由取得赢面的领域。”他说。
译自https://www.forbes.com/sites/roberthart/2023/12/07/mcdonalds-launches-secretive-new-chain-cosmc---heres-what-to-know-about-the-alien-inspired-spin-off/?sh=5a17f2ea45a9
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