依稀还记得小时候的童谣,红萝卜呡呡甜,盼着盼着要过年。。。(其实那个萝卜就是胡萝卜)。
昨天我们家吃的炒胡萝卜,今天吃的炖胡萝卜。当然,我不是为了胡萝卜才买一只鸡,我最近比较喜欢尝试清炖的菜。
今天买了干桂圆红枣、胡萝卜、山药、香菇。这看相还是不错呐,颜色搭配的五颜六色的。
炖汤的话,我一般都是慢火炖,不用高压锅。这样汤底要香一点。焯好水就放了一点姜片、鸡精,越简单的调味越健康。等快炖好了最后再开始放盐。
嘿嘿嘿,这干桂圆煮着煮着就回归到胖嘟嘟的状态了。这是我炖了一个多小时,才放的素菜。
最近我们家也很少吃干饭,我喜欢吃干一点的稀饭。今天稀饭里放了南瓜,煮了一点面条进去。不知道是什么怪嗜好,我发现稀饭里放一点面条节节,香的很哟。
友友们,今天的生活日常就分享到这里哈,下次再唠,嘿嘿。
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