随着科学技术的发展，养殖业也越来越追求效率化。许多猪场在追求效率时，选择把猪的尾巴剪去了。那么好吃的食材怎么说不要就不要了？简直是浪费！那么你知道为什么要剪猪的尾巴吗？
为什么要剪尾巴？
1、现在随着越来越多的现代养猪场的建立，为了追求最高效率的猪肉产出。工厂化流水线养猪模式开始流行。猪的尾巴一个作用就是驱赶蚊虫保护会阴，现代猪场的蚊虫控制严格，为了提高生长效率，不让尾巴耗费营养，所以多数猪场选择给小猪剪尾巴，从而提高营养转化率，让猪“只长身体”。
2、“监牢”式的养猪方法，基本都使用了限位栏。（不了解啥是限位栏的朋友可以看下图哦）自从使用了限位栏，猪原本在猪场本不宽裕的活动空间，瞬间雪上加霜。过于密集化的养殖模式，压缩了基本的活动空间。出于猪好动的天性，这个时候看见面前有一条扭来扭去的小尾巴，就想咬一咬玩一玩了。尾巴被咬极易造成伤口感染，导致患病甚至是死亡。所以一刀切地剪去尾巴，也更便于现代化猪场管理，虽然没有尾巴吃了，但是至少猪不会因为咬尾巴而生病甚至死亡了。
3、还有一个原因是因为，流水线式养殖兴起于西方。我国现代化猪场起步时间较晚，基本直接从西方引进完整的生产线和生产工艺。西方人是不吃猪尾巴的，剪掉当然无所谓。但是在生产线本土化的时候没有注意到文化差异，照搬照抄了生产流程，所以导致了小猪尾巴被剪。
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猪真的需要剪尾巴吗？
当然现在国内许多学者也提出了质疑，猪的尾巴不一定需要剪。许多西方不吃猪尾巴，猪脚的国家看上中国市场，为了经济效益，出口猪尾巴，耳朵，猪脚到中国，也基本停止了剪尾巴的工艺。
1、剪尾巴并不能根治咬尾的恶癖。剪去了尾巴，还有许多东西会出现在猪的视野里，比如耳朵，嘴巴等。撕咬同样会造成伤口，导致感染生病。
2、剪尾后问题没能得到解决，剪尾后出现溃疡的情况很多，并不能有效防治。
3、小猪刚出生时，提尾巴是最简单有效地捕捉小猪的方法。小猪对尾部不敏感，直接从尾巴提起小猪，避免了小猪嚎叫刺激母猪。
4、尾巴是观察小猪生长健康状况，和了解猪只情绪的观察窗口。剪去尾巴让直接的观察参照物消失，还不得不借助仪器来了解猪的健康状况。
5、中国是猪尾巴的消费大国，每年都有数以亿计的尾巴被吃掉，好吃的猪尾巴你舍得丢吗？
