简单蛋糕制作分享

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首页休闲益智空闲蛋糕制作更新时间:2024-05-11

除了下班帮老公卖水果,还会周末偷懒玩玩烘焙。

白领被网友调侃成工资“白领”,意思就是杯水车薪工资一到就没了。但白领通常都有一个空闲的周末,但随薪锁欲,让我们变得无欲无求。

作为一位90后的年轻人不能让自己的生活变得那么无趣,所以接下来我们用便宜的方法让生活变得美好。

美好的周末由睡到自然醒开始,再来一份精致的早餐。午饭过后开始制作一份甜美的下午茶。

今天的下午茶是夹心芝士蛋糕。

芝士夹心蛋糕

芝士蛋糕材料(方形烤盘的量):

鸡蛋 6个

白沙糖 80克

低筋面粉 160克

牛奶 80克

色拉油 80克

第一步

蛋清分离

第二步

牛奶、色拉油、蛋黄 混合

第三步

混合好的牛奶和色拉油用粉筛筛入低筋面粉搅拌成无颗粒状态

第四步

打发蛋白,打发蛋白分3次加入白沙糖,硬性打发即可。

第五步

蛋白霜与蛋黄糊搅拌均匀。

第六步

倒入烤盘,分两次倒入烤盘,第一次把一半蛋糕糊倒入并抹均匀,在上面铺上6块芝士薄片,倒入剩下的蛋糕糊均匀抹平盖着芝士。

第七步

放入预热150度的烤箱烤45分钟。

新鲜的夹心芝士蛋糕出炉啦!满屋飘香的蛋糕味,为这个周末增加了一份甜甜的味道。

放下您的手机做些美味的食物,您会有不一样的收获。

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