这城市位于山西省西南部,与陕西省渭南市、河南省三门峡市隔黄河相望。这个城市历史悠久,在古代时称为“河东”,是中华文明的重要发祥地之一。华夏民族的始祖黄帝、炎帝、蚩尤,尧、舜、禹,都相继活动在河东大地上,在这里诞生了我国第一个奴隶制社会。
这城市的夜景
这城市的特产有:花馍、酥梨、苹果、云雕漆器、芦笋、屯屯枣、百合、柿子、石榴、山楂、黑木耳、大樱桃、韭菜、花椒、三白瓜等。其中花馍是汉族传统名点,做法有搓、团、捻、擀、剪、切、扎、按、捏、卷等十多道工艺,大大小小的面团在艺人的手里变成各式各样造型逼真、栩栩如生的艺术品。
这个城市的花馍
这个城市的民俗文化有:鼓乐、地方的笑话、赵氏孤儿传说、澄泥砚制作技艺、高台花鼓、背冰、窑洞营造技艺、尧的传说、高跷走兽、蒲剧、锣鼓杂戏等。
这个城市的鼓乐
这个城市的美食小吃有:羊肉胡卜、煮饼、糖豆角、麻花、麻片、凉粉、甑糕、辣子鸡等。其中羊肉胡卜是著名传统小吃,距今有一百多年历史,久负盛名。味道清爽,油而不腻,滋补身体,为当地群众性的名吃佳品。
北相羊肉胡卜
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