今天在地铁上，挤得不得了。好多来云南的盆友，已经到昆明了。很多拖着行李箱的朋友们都来了。到了昆明，这个季节不要吃野生菌火锅，不是时候，花的野生菌的钱，吃得其实是人工菌。我给你说说经常用人工菌冒充的是哪些。
第一是虫草花。如图：
第二是鸡枞。如图：
第三是茶树菇。如图：
第四是牛肝菌。如图：
这几种是比较贵的人工菌，300多一公斤，火锅店要卖70一盘，一公斤能装10几盘，所以，你吃到的不是云南野生菌，不代表云南野生菌真实的风味！
别吃虫！蚂蚱是人工养殖的，哪里都一样，没啥吃头！竹虫不是真的竹虫，是用糠养出来的面包虫，喂鸟的，别吃，没啥好吃的，一股子烂米加炸熟的虫皮子味道，不好吃。其他啥炸青苔，炸蚊子幼虫都别吃，特别贵，这钱花的不值！
吃啥呢？吃云南土猪（黑毛）；吃土牛；吃黑山羊！这些东西，离开云南你就吃不到这样风味的。别去篆新菜市场，去东华菜市场。就在曙光小区、江岸小区、南亚第壹城、北市区北部公交车场附近、虹山路、南屏街步行街外围找吃的。就吃小吃。本地人多的，准没错！
昆明很多短租房，5天起租，能自己做饭。也可以住在和平菜市场旁边，出行方便，买菜、下馆子也方便。而且不贵。
昆明喜欢甜辣口，饵块粑粑是特色早餐。江岸小区有家“厚香软”的饵块很不错，记得所有料都要，要把油条烤脆，记得，两个饵块加一根油条，油条卖半根的！很好吃！特色破酥包（火腿馅儿）的，也可以尝尝！宜良烤鸭是北京烤鸭的同宗同派，价格却实惠多了，记得“麻鸭”才是本地鸭！可以尝尝！
如果乘飞机离开，记得去菜市场买点半干米线（红的、细的）回家就整吧，泡发后，开水烫软，可以凉拌、煮海能炒，咋吃都好吃！配菜随你喜欢！
