肉炒平菇面。
打工人自带饭都吃点什么？今天来超市买点辣椒和肉，每次一到周四就不想煮饭，把家里最后一点面条煮了，下次就可以换新的了。那天买的平菇还没吃，下班路上看了很多攻略，最后决定整个肉炒平菇。
·这个菇我还会吃点，香菇就不怎么吃，每次出去吃有香菇的都不怎么吃，撒点盐泡一下。
·买了一块肉好久没吃肉了，肉切好了之后把面条捞出来，不喜欢煮太熟容易糊。
·把蘑菇放锅里焯一下水，继续把辣椒切完。
·配菜弄完之后开始炒肥肉，感觉今天的肥肉没什么油加一点，用油炸肥肉也是第一次见。差不多的时候把瘦肉也加进去一起炒。
·今天换了一种辣椒不知道辣不辣，感觉肉可以了把菇放进去，加点生抽、老抽。第一次做这个菜不知道好不好吃，好不好吃不重要，熟了就行。
·多次翻炒之后可以放面条，别看这个时候面条硬硬的，翻炒几下沾满汤汁就好了。
明天微波炉一热特别香，让我尝尝味道，明天见。
