最近，韩剧《鱿鱼游戏》正值热播，它新鲜的题材掀起了众多热度话题，各种模仿、推荐视频出现在各大平台。该剧讲述456名为生活所困的人，为了456亿韩元的奖金参加了6个生死逃*游戏。
其中第二项惊心动魄的游戏叫椪糖，要求参赛者在规定的时间内完整的抠出椪糖上的形状。
于是，看完游戏的网友们纷纷模仿、挑战起剧中这段紧张而刺激的游戏来，自己在家做起了各种图案的椪糖。
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其实椪糖在中国是台湾的一种带有趣味性的古早味食玩，有时摊贩们就在摊位上烧起小火炉、木炭，在大勺子里煮着椪糖，煮过的椪糖带有一股淡淡焦香，常常会引来好奇的围观民众。
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椪糖的做法很简单：
1.准备适量的白糖或者白砂糖倒入大汤勺中。
2.然后小火加热不停的用筷子搅拌，等糖融化变成浅褐色后离火，离火后快速搅拌几秒降温。
3.然后放入1g左右小苏打再一直不断地搅拌，直到变颜色、变膨胀为止。（搅拌完后还可以再加热几秒）
4.将糖倒入散满白砂糖的不沾盘上，用平底铁盘把糖压平后，趁热立刻放上喜欢的模具压出形状，冷却后就制作完成了。
喜欢的朋友们都可以在家中尝试做一下。最后别忘了吃完一定要剩下几个拿出针屏住呼吸的挑战这刺激的游戏！
