圣诞快到了,一起来做草莓圣诞纸杯蛋糕吧
By MuseFood
1、准备金龙鱼糕点用小麦粉
2、提前过筛备用
3、油和牛奶搅拌乳化备用
4、蛋白分三次加入糖打发
5、打发到干性发泡
6、加入蛋黄
7、继续打发2分钟
8、分3次加入低粉
9、翻拌均匀,加入乳化的牛奶和油
10、再次翻拌均匀
11、用裱花袋装入纸托,烤箱140度烤35分钟
12、打发淡奶油
13、装入裱花袋
14、挤在表面,用小抹刀大致刮平
15、用圆形花嘴
16、挤上一圈,上面一个弄大一点
17、草莓去蒂,对切,放上做帽子,在装饰上椰蓉,用融化的巧克力画出眼睛和嘴巴
18、超可爱哦
19、圣诞风
20、好吃好玩
这款纸杯蛋糕是分蛋式海绵蛋糕,可以提前一晚做好,第二天回软后口感会蛮好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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