#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#圣诞纸杯蛋糕

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首页休闲益智圣诞节纸杯蛋糕更新时间:2024-08-03

圣诞快到了,一起来做草莓圣诞纸杯蛋糕吧

By MuseFood

用料

做法步骤

1、准备金龙鱼糕点用小麦粉

2、提前过筛备用

3、油和牛奶搅拌乳化备用

4、蛋白分三次加入糖打发

5、打发到干性发泡

6、加入蛋黄

7、继续打发2分钟

8、分3次加入低粉

9、翻拌均匀,加入乳化的牛奶和油

10、再次翻拌均匀

11、用裱花袋装入纸托,烤箱140度烤35分钟

12、打发淡奶油

13、装入裱花袋

14、挤在表面,用小抹刀大致刮平

15、用圆形花嘴

16、挤上一圈,上面一个弄大一点

17、草莓去蒂,对切,放上做帽子,在装饰上椰蓉,用融化的巧克力画出眼睛和嘴巴

18、超可爱哦

19、圣诞风

20、好吃好玩

小贴士

这款纸杯蛋糕是分蛋式海绵蛋糕,可以提前一晚做好,第二天回软后口感会蛮好

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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