什么是水晶洞蛋糕?上面真的是水晶吗?如何制作水晶洞蛋糕?

什么是水晶洞蛋糕?上面真的是水晶吗?如何制作水晶洞蛋糕?

首页休闲益智水晶洞更新时间:2024-09-22

1、什么是水晶洞蛋糕?水晶洞蛋糕的起源?

2、水晶洞蛋糕上的“水晶”是真的吗?如何制作,蛋糕上插件如何制作?

3、水晶洞蛋糕是怎么做的?如何制作水晶洞蛋糕?

宛如神话般的梦幻仙境-水晶溶洞,以其绚丽的色彩,晶莹剔透的钟乳石,水晶石,加以人工五彩斑斓的灯光投射,让人如梦如幻,如醉如痴!

一、什么是水晶洞蛋糕?水晶洞蛋糕的起源?

水晶洞蛋糕的热潮是由澳大利亚带起来的 常被作为婚礼上的蛋糕 甜甜的蛋糕上面能看到颗颗闪耀的“水晶” 唯美又带着十足的浪漫气氛 而水晶洞蛋糕的走红 不仅是因为它独具创意 给婚礼提升了档次 还因为它对于新人来说 代表着一种美好的寓意 象征着如水晶一般纯洁的爱情 此外,这个水晶洞蛋糕虽然不是用真的水晶洞 但是也有着旺运的象征意义 不管是听名字,还是看样子,都很讨喜。

什么是水晶溶洞蛋糕(艾素糖水晶溶洞蛋糕),简单的说就是用艾素糖为原料,熔炼成各种艺术造型,同时,熔炼成的糖片敲碎,自然碎裂的碎块仿佛天然水晶一般晶莹剔透,戚风蛋糕为底 ,把制作好的蛋糕切出不规则的小口,抹上奶油,然后把这些晶莹剔透的艾素糖碎块镶嵌在切出的小口表面,边缘镶嵌金箔,中间刷上渐变色素,蛋糕上装饰上做好的各种插件,充满神秘色彩的梦幻水晶溶洞蛋糕就做好了。

水晶溶洞蛋糕将甜蜜的艾素糖熔炼成晶莹剔透 镶嵌在戚风蛋糕奶油做的山洞之中 充满了神秘色彩 戚风蛋糕为底 口味恬淡而清新,以随性自然的块状 呈迷出岩石之态 让人仿佛置身于水晶熔洞之中 童话中追求爱情的美人鱼公主 是一个美丽而又充满活力的形象 标志性的鱼尾巴给她增添了神秘的色彩。 这也是此款蛋糕的创意所在。

二、水晶洞蛋糕上的“水晶”如何制作,蛋糕上插件如何制作?

水晶溶洞的糖片,水晶块,插件的制作配方,方法:

原料:100g水,200g艾素糖;各色食用色素,牙签,各种造型模具;

1、取一不粘锅,加入100g水,200g艾素糖;加热到160度左右,搅拌至透明,滴入少量食用色素用牙签搅拌一下,倒在耐热垫上 冷却后就是糖片,然后用工具把糖片敲碎,敲碎后自然形成的各种碎块就是水晶块;

2、同样的方法制作水晶插件:方法同上,把融化好的艾素糖液加入各种少量色素用牙签搅拌一下,不需要太均匀,倒在准备好的各种造型模具,模具尾部插上牙签,以备插在蛋糕上使用,冷却后脱模,用喷枪烤一下表面会更加透明,更加晶莹剔透;

3、蛋糕上的水晶碗 心形水晶插件 制作方法:

3.1、不规则水晶碗冰块制作方法:将加入色素融化好的艾素糖液迅速倒入冰块中,自然滴落形成如下图的不规则水晶碗装饰插件。

3.2、心形水晶插件制作方法:心形磨具中倒入艾素糖液,用烤枪烤一下,把水晶碎块镶嵌在上面冷却后就会形成心形水晶插件

3.3、水晶琉璃碗插件制作方法:如下图

三、水晶洞蛋糕是怎么做的?如何制作水晶洞蛋糕?

1、按照正常戚风水果蛋糕方法制作蛋糕,切下不规则切口,做溶洞,切口抹上奶油;

2:用镊子把敲碎的水晶碎块镶嵌在切口处,镶嵌完涂抹一层渐变色素;

3、切口四边镶嵌金箔围边,再里面刷上金粉 更上档次,金光闪闪的水晶溶洞就做成了;

4、蛋糕表面摆上之前做好的各种艺术造型的摆件;

一个晶莹剔透,金光闪闪,惊艳的艺术蛋糕-水晶溶洞蛋糕做成了。

喜欢这些美丽的蛋糕的朋友们一定要关注我,留言评论点赞转发,我会持续不断的给大家带来有关烘焙美食相关的知识和生日蛋糕制作方法教程!祝愿大家天天开心,好运常伴!

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