学会这个小卷，掌握包寿司技巧。
哈喽大家好，我是雅轩。今天给大家分享的是这个小卷的做法，分别是肉松小卷、大根小卷，还有一个黄瓜小卷的做法。
·半张海苔糙面朝上，大约50克左右的米饭，像我们铺大卷一样的给它铺上来。
·米饭铺好，中间打上两条沙拉，再放上大根，放上一根黄瓜。
·取15克左右的肉松，依次给它这样平铺。
·肉松整理好，用大拇指提起卷帘，指头捏紧肉松，往前推过来按压。
·压过的时候，我们这个海苔一定要去按在米饭上面，也就是我们这样接口接过来的时候，要把这个接口给它接住。
·用手捏成这样的一个方卷，重复走完，这样一个肉松小卷就做好了。
·做好的卷我们从中间给它一分为二，进行一个分切，在上面给它打上沙拉酱做点缀。
你学会了吗？
