这个主题农庄占地50亩,年收入可达上千万,你敢信?它就是台湾胜洋水草休闲农庄。这个占地50亩、员工不到40人的农场,仅仅依靠玩水草,年收入高达数千万。
胜洋水草休闲农庄位于农场密集的宜兰县。20多年前,这里曾是一个鳗鱼养殖场,后来鳗鱼销售市场萎缩,老板徐志雄抱着试试看的想法,开始发展水草养殖,结果生意越做越大,甚至出口到台湾以外。
但是,虽然销量很大,由于单价较低,利润并不算太高。每个月抱着卖水草赚来的三四十万元收入,并不是徐志雄想要的生活。2002年,他打起转型做休闲观光农场的主意。
扩充品类,设计水草景观
养殖场转型休闲农场,首当其冲的就是景观的打造。原来农场种植的有二三十种水草,以沉水性植物为主,为了做休闲观光,徐志雄开始改变水草栽种品种,并把种植数量增加至40多种。
与此同时,他还将水草做为设计元素,对农庄进行整体风格再造。经过调整,简约风贯彻整个农场的设计,并透过玻璃、灯光、水泥等元素,将水的透彻,以及草的自然美全然展现。最终,“水草”这个差异点让胜洋农庄从宜兰县众多休闲农场中脱颖而出。
大门旁的河川好美丽,有田园的气息,如今,整个园区包括三栋灰白简约质朴的主体建筑:水草文化馆、水草主题餐厅、水草创意商铺。其他区域都是单元化生态池,种养着各式各样的水草和鱼。值得一提的是,每一种水草都配以简易大方的解说牌,解说牌的材质、安装的位置以及牌上的内容、字体和图案都可见农场主追求的心思。
大门
当当当当!建筑很有设计感,逼格蛮高
胜洋是马路边左右两栋极简主义元素的清水模建筑
水草文化馆
内部展示了各种水草
团体可以预约水草讲解
也会有一些简短的图文介绍
食虫植物,茅膏菜
实物展示
农场提供半日或一日游安排,除了园区内导览解说外,农场还有多个区域可让你充分亲近自然,如甲虫区、水草温室、养殖区、钓鱼区、去角质区、摸蛤区等等多个不同的区块。
从养殖到餐饮到DIY销售,打造全产业链平台
为了延长产业链,2008年起,农庄投资重新打造水草主题餐厅,主打水草创意料理,如水紫苏番茄沙拉、鱼腥草鸡汤等。
在上世纪七八十年代渔业养殖兴盛时期,这里是台湾有名的鳗鱼养殖场,九十年代后开始发展水草养殖,生意做到全台湾还出口。“销量虽然大,但是单价低,生意慢慢不太好做。”徐志雄就在2002年转型为休闲观光,从最早只有二三十种水草陆续增到400多种。据说,这里可提供全台湾2/3的水草。
水草文化馆成为科普乐园,手工制作水草瓶,传递生态理念,利用水草、夏威夷火山虾以及消化菌构成生态循环结构,水草在光合作用下可以生长藻类提供给小虾食物,消化菌可以将虾的粪便分解成水草的养料,构成一个自足的微型世界。农场将生产、生活、生态整合起来,形成水草的文化符号。
馆里除了展出国内常见的观赏水草,大家平时少見的食用水草、药用水草在此也能认识到;有趣的生态球原理、藻球介绍,它们以多种想像不到的特殊姿态出现在你面前。
除了水草的静态展出,这里也可以是小朋友戏水的天堂,一整排的古式打水机随时等着你来开战!
农场里设有DIY体验区,也有团体可以同乐的体验区,有藻球、魔术花、水草杯、生态瓶等等多样项目,提供给你一个美妙的水草体验!
胜洋水草不仅是水草,对于水族也是经营的一大方向,目前在农场内拥有的的鱼类数十种,水生植物更高达四百多种。
如果你玩累了,一定要去尝尝水草餐厅的美食,不论是食物,环境,还是服务,保证让你值回票价!
另一栋则是在水草馆对面的水草餐厅,餐厅周围皆是农场生态园区。
就餐的地方也有草缸欣赏
水草既是食品又是中药,在水草主题餐厅,不仅就餐环境别具一格,一系列养生的食材更是让顾客流连忘返。
除此之外,为了体现水草的知识性和趣味性,增加休闲的内涵,农庄还打造了水草文化馆和水草创意商铺。
这里还是一个生态圈,利用水草、夏威夷火山虾以及消化菌构成生态循环结构,水草在光合作用下可以生长藻类提供给小虾食物,消化菌可以将虾的粪便分解成水草的养料,构成一个自足的微型世界。农场将生产、生活、生态整合起来,形成水草的文化符号。
在这里还设有DIY体验区,游客还可亲手制作属于自己的纪念品——开运球、幸福藻球、海水生态瓶、急冻花等,相比其他固态商品,植入了水草的纪念品更像是囊括了生命的活力在里面,充满了生活的动感。
除此之外,用户还可以利用废物进行再加工,比如,环保生态瓶DIY,喝完豆浆的空瓶拿来做水草生态瓶,小鱼小虾在瓶中游来游去;环保苔球DIY,用农家苔藓制作苔球,造出独特的盆栽……值得一提的是,农场还通过提供生态瓶清洗服务,争取到不少回头客。
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