糯米团筛入满满的肉松,你从未吃过的南瓜饼,糯叽叽的口感超棒

糯米团筛入满满的肉松,你从未吃过的南瓜饼,糯叽叽的口感超棒

首页休闲益智团子和胖友们的日常更新时间:2024-05-28

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你是糯叽叽爱好者么?那你可来对了。今天我们用南瓜来做糯叽叽的美食,为了健康一点我们就不加油了。所以,这是一款无油糯叽叽美食。

你需要准备的材料有:牛奶50克,糯米粉85克,粘米粉35克,蜂蜜20克,熟南瓜200克,黄豆面35克

提前把南瓜蒸熟,加入牛奶。

捣烂南瓜变成牛奶南瓜泥,加入糯米粉,粘米粉,混合成一个粘稠的面糊。

最后加点蜂蜜增加甜度,或者加其他的代糖。不加蜂蜜也行,就是味道比较寡淡。不需要戒糖的话可以直接加白糖。

把这个面糊隔水蒸20分钟,保持中火就行,蒸熟之后会结团。

放出来冷却,先给勺子蘸上黄豆面。

黄豆面要提前炒熟,然后分出一勺南瓜糯米团。

放入黄豆面中,打个滚,这样就不粘手了。

压扁并摊开,包入一大撮肉松,收口捏紧。再滚一圈黄豆面。

就是糯叽叽的南瓜肉松团子啦。想要更香,可以往豆面里面掺点奶粉,这样奶香奶香的也很好吃。

肉松也可以替换为芝麻花生,或者是豆沙,都是让人吃过就不会忘记的美味。

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