外婆的庭院(一)

外婆的庭院(一)

首页休闲益智外婆的小院更新时间:2024-04-16

我们是在外婆家长大的。

外婆家的院子大大的,四间北屋,也就是正房。西边依次是,一盘磨,,一间西屋,一个鸡栏,一个猪圈。东边,一棵石榴树,一片方方正正的小菜园,再一棵杏梅树,门口朝东开。从大门往里走,青碎石铺的小路直通堂屋,一口压水井就在小路东边,井边是几棵月季花。

春阳暖暖,冬雪融化。最早呈现绿色的是头年种的蒜苗,韭菜,菠菜,还有井边的月季。这些就是七十年代我们家,春季饭桌上的菜肴。

父亲把蒜苗种得密密的,长到一扎高的时候就隔棵挖着吃,沾着外婆自制的甜面酱,卷煎饼吃,很是下饭。如果哪天干了大活,外婆会割点韭菜,从米缸里掏几个鸡蛋,煎一大盘韭菜鸡蛋,只闻那香味就让人垂涎。

畦垄上的那波菠菜,在它长得最饱满的时候,会找个特别的日子,加上鸡蛋虾皮,烙成菠菜盒子,就在那西屋里,母亲做着剂子,外婆烙着,等父亲放了学,一家人就开始了最嗨的大餐。

傍麦口,也就是阴历五月份,黄瓜,西红柿,扁豆,茄子,辣椒,各种农家蔬菜已长得葱茏茂盛。那时没有化肥,就用鸡粪,圈里的猪肥喂它们,没有农药,外婆把鸡放出来,让它们啄虫吃,虽然也锅害一些叶子,小果子,但剩下的满够一家人吃的,鸡也吃的饱饱的,咯嗒咯嗒一天一个鸡蛋。

当街上传来悠扬动听的:赊~~小~鸡~~了,赊~~小~鸡~~了,的时候,外婆会颠着小裹脚,背着手,走出大门口。和胡同的老奶奶大婶们,围在盛满小鸡的笸箩边,不急不悠地讨着价钱,先拿鸡喂着,秋后算账。因为春天没钱,就是有钱也不拿现,秋后算账也许还能压一下价。

外婆挑了十二只小鸡,她要六公六母,中间要是不折耗最好,母鸡留着下蛋,公鸡过年吃一只,留一只出公鸡蛋,公鸡蛋可以换钱花,其余的公鸡,卖了也换成钱。

这小鸡得用心呵护。晚上,放筐里,底下铺上报纸,预备它们拉屎,再盖上破旧卦子。白天搬出来晒太阳,吃泡涨的小米粒,又过几天,放出来在天井里撒欢。再呆些日子小鸡们串菜地里啄花撕芽,忍耐到长拳头那么大的时候,就放老鸡栏里,让它们摩和去了。

(续)

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