认识一座城市，最快捷的方式就是味蕾，在口舌与视觉的碰处中，城市的味道才会更真切。一起卷凉皮创立于河南郑州，是一家打破了传统的凉皮吃法，结合现代流行“卷”的字义，“万物皆可卷”的心态还原风味小吃。手作小吃，将高颜值低价格与健康多口味融为一体，多变的世界，不变的味道为消费者提供最简单的用餐方式回忆家乡的味道。产品丰富主营:小龙虾火鸡面、至尊龙虾卷、火箭鱿鱼卷、大片黑椒牛肉卷、广式牛肚卷、减脂鸡肉胸肉卷、无肉不欢卷、牛气冲天卷、海鲜多多卷、蒜香凉皮卷、芝麻麻酱卷凉皮、藤椒卷凉皮、辣白菜卷凉皮、火鸡面卷凉皮。一起卷凉皮定位于多层次消费群体，是健康、无烟、清爽、安全的餐饮品牌。
凉皮，大概是夏天最受年轻人喜爱的美食小吃了，无论是中小学生还是上班族，一份凉皮是他们的首选，劲道的凉皮配上酸爽冰凉的汤汁，香甜的芝麻酱，吃上一口，立马能驱赶夏日的烦躁闷热
不要看似裹凉皮很是简单，裹凉皮最重要的就是一个巧字，一个裹好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物，食材丰富面皮也要完整，不能破开，到了顾客手里不能漏洒汤汁；一口咬下去咬咸淡一致，这样的凉皮才好吃，也才算合格。
一起卷凉皮将目光聚集到了一二三四线城市，一方面是占领市场，更稳固更密集开店，把点位布齐，对于下沉市场，会和盒马合作，让人们以最简单的用餐方式回忆家乡的味道，另一方面是现场新鲜制作可满足南、北方的口感需求，一份凉皮卷荤素搭配可作为主食、小吃保证营养搭配的同时供顾客多选择。深圳、金华、天津各城市新店开业在美食热门榜占据美食排行第一！
想要让产品走得更远， 一起卷凉皮一直注重抓产品、抓需求、抓性价比，掌握定价优势，把新品打磨的更好，要足够有特色，坚持手工制作，守住食品安全的底线前提下，可以做的便宜，并且注重品质的提升！
