家常腌小咸菜。
今天用黄瓜和胡萝卜简单做俩小咸菜，在家吃个早点来个夜宵时来上个两小盘，这么一搭配才叫个香。
·第一种吃法：
→把黄瓜留皮，胡萝卜去皮切成长条状，去掉胡萝卜芯，芯比较硬去掉才不影响口感。去芯时要注意不要切到手。
→再把胡萝卜条从中间切一刀，多撒上一些盐，连*水分再腌制。颠吧盆，让盐均匀的与胡萝卜和黄瓜接触。
→倒入些萝卜干和煮果仁，有您就加点，没有也不用加。
→静置几分钟*水分后就可以倒出储存或吃了。
接下来做第二种吃法：
→*完水分后先不要装罐，把黄瓜和胡萝卜切成丁块状。
→再倒入罐子里后倒入酱油，可以再做个爆腌，一个原味的一个爆腌酱油味的，做一个还是两个都做看您自己。
→不用放太长时间，去了水分立马就能吃，简简单单才是真好吃。
