16世纪，在威尼斯港口与北非频繁的贸易往来间，咖啡进入了意大利人的生活。
当时，天主教认为其是魔鬼饮料，试图禁止。但罗马教皇品尝后，认为可以饮用，并在1600年为咖啡洗礼，之后，咖啡从意大利开始风靡整个欧洲。
如今，咖啡已经和意大利人的生活息息相关。早上醒来，一杯咖啡开启全新一天，中午饭、晚饭后也要一杯，帮助消化；学习工作之余，还得来一杯提神；朋友们若是聚会，也是要来一杯的……有人统计，意大利人一天下来平均要喝掉20杯左右咖啡，其一年的咖啡总消耗，能排进全球前十。
在意大利人手里，咖啡也诞生了最经典的做法之一，espresso，即意式浓缩咖啡。小小一杯，味道香浓、强劲，两三口喝完，剩余就是久久的回味。
意大利人喝咖啡还有一个特点，就是忠诚度极高，比如，他们一般都会去固定的咖啡馆，喝固定的种类，年复一年。
但即便忠诚固执如意大利人，去年，也被一款来自成都的咖啡所征服。这款咖啡不仅在意大利那不勒斯爆红，还在当地掀起了一股熊猫和成都的狂潮。
要知道，到意大利和当地人比拼咖啡制作，这几乎就等于跟日本人比做寿司，跟韩国人比做泡菜，跟泰国人比做冬阴功汤一样，无疑是一件极具挑战的事情。
但是，来自成都造的熊猫咖啡做到了。
2019年，在那不勒斯，快闪咖啡店初落地便吸引了不少当地市民前来品尝，熊猫咖啡凭借其呆萌可爱的造型和醇厚回香的口感，征服了挑剔的意大利人，让他们记住了“成都味道”，甚至征服了一位在意大利拥有6千家咖啡店的老板，他对熊猫咖啡情有独钟，一度希望前来成都投资。
一年间，熊猫咖啡陆续亮相第三届中国西部国际博览会进出口商品展、2019中日韩名记者圆桌对话会等多个大型活动，再次圈粉无数。
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6月25日，这款难得一见的网红咖啡也亮相由成都兴城集团·天府绿道联合成都商报•红星新闻共同在桂溪生态公园举办的2020年中国•成都（天府绿道）首届国际熊猫运动会现场，这杯成都的城市味道受到极大关注。
我们也得以有机会品尝了5种不同风味的“熊猫咖啡“，说实话，喝完以后的第一感受就是：果断放下某星某幸，心里大赞一声：“成都造”咖啡，真香！
这款咖啡到底值不值得为它放弃“一片森林”，咱们接着往下品。
论颜值，以憨态可掬的熊猫为原型独家设计，谁不爱？正所谓好咖啡更需靓杯装，方寸之间，浓香的咖啡充盈着透明的熊猫杯，一只熊猫跃然杯上，随着杯间液体晃动，熊猫仿佛“活”了。一静一动的搭配，美感油然而生，这或许就是隐秘的成都生活美学。
第一种风味——意式浓缩咖啡，以Arabica和Robusta 9：1为精准比例的拼豆产品，咖啡豆皆产自哥伦比亚，饮一杯，入口初苦，再品回香，细品甘醇，在甜与苦的极致体验里，让人仿佛置身于有着厚重历史的城市之中，感受其悠远余韵。
第二种风味——哥伦比亚咖啡，闻之香气馥郁，品之齿颊留香，百分百来源于哥伦比亚的Arabica咖啡豆，历经阳光和烘焙的洗礼后，在果酸味和苦味之间得到一个平衡，柔和却不失香气，如芝如兰，耐人品味。
第三种风味——埃塞俄比亚咖啡，产自耶加雪菲的豆子，在成都烘焙师的驾驭下，散发出对咖啡初心的理解，清澈明亮的口感，让人在品味中回归上善若水的初心。
第四种风味——肯尼亚撒西尼，这款来自肯尼亚的咖啡豆，在烘焙过程中豆子口感由酸涩逐渐转变为明亮的甜，柔顺的过度丝毫不会让舌尖有任何不适，反而带给人一种“守得云开见月明“的乐观感。
第五种风味——云南小粒咖啡，也是此次最想安利给大家的一款咖啡。来自云南的这款咖啡更像是一位蒙面的傣族姑娘，举手投足间都带着说不清却又吸引你目光的魅力，沸水之下炊烟袅袅间，透过层层面纱，看到的是贴近生活的真实感。
影响咖啡口感的因素有上千种，想要遴选出让自己一见钟情的咖啡并非易事，熊猫咖啡的选品官经过上万次品鉴分析甄选出5类具有代表性的咖啡，体现的既是精益求精的匠人精神，也是对成都气质的最好诠释。
排版丨Jiay
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