如果你的朋友最近胃口不太好，那一定要请他吃一份印度三哥的手掏蔬菜沙拉，因为它看似沙拉实则是你拉。众所周知，印度厨师总是能用健康的食材做出不健康的食品，虽然没什么科技狠活，但吃完基本也是很难好活。好消息是可以补充那些能抑制生命的细菌，也就是抑生菌。虽不建议你吃，但可以请你朋友吃。
话说这是位于印度尼拉德西布西街区的一家美食小摊，眼前这位有点聪明的小伙正在制作的是当地非常有名的美食酥油饼。它的做法也非常简单，只需让面团在两手之间不断来回抛，一个个甜中带点咸的薄饼便可成型。接着放入锅中油炸。
当然要是你的好奇心和小伙的头毛一样重，非要追问他锅中的黑油为什么一直冒黑烟，这油该不会是没换过吧？那老板则会呵呵一笑的告诉你，油换不换还真不好说，但顾客是基本每天都得换。至于这个在用手掏垃圾桶的男人则是老板。虽然这个桶很脏，但别担心，这里面可真不是垃圾，而是各种蔬菜和玛莎拉揉搓出来的混合品。
该说不说，食材虽然有点不堪入目，但小伙还是非常有原则的，从头到尾都是用右手操作，没有让自己的左手有一点可乘之机。而这接下来就到了美食制作过程。我知道你在想什么，那就是桶上的黑色物质是不是会有很多细菌？老板对此表示，这点你完全可以放心，这么糟糕的环境想必细菌也活不了。
最后将抓拌均匀的蔬菜沙拉整齐地摆放回盘子后就可以开始出售了。老板选择的餐盘也非常特别，那就是报纸。好消息是顾客可以边吃边看新闻，坏消息是你很有可能成为明天的新闻。但总的来说，你也是知道了自己的最终去处，结果也不算太糟。
那么对于今天的美食，如果抛开卫生不谈，相信你肯定是会想请你朋友尝尝。
