在城市里生活久了,总想着山林绿色,渴望自然休闲的乡村,但多半乡村的位置,必是位于偏僻郊区,究竟“鱼和熊掌难以兼得”。不过,也有例外,比如在湖北省武汉市市区就有一座非常低调的休闲农庄,它藏在城区三环线边上茂密的森林里,里面树林遍布,庭院深深,鸡鸭成群,环境清幽静谧,还有很多特色农家菜,是一处不可多得的生态场地,它就是位于洪山区的荷叶山庄。
单从名字来看,荷叶山庄很普通,也看不出地域属性,但一个荷叶和山字的搭配,多少呈现出了几分淡雅的意境。荷叶寻常,山字亦寻常,但终究是在城市区域内,有荷叶加山字的庄园,仍然很少见。荷叶山庄的位置,在三环边上,很好避开了主城区的喧闹,它位于洪山区光谷一路荷叶山路上,处在珞瑜东路和高新大道中间,也算是区域里较为僻静的一个地方。很可能也正是这个原因,才会让荷叶山附近的乔家山保留着原来的风貌,间接促成了荷叶山庄的存在,犹如一块特别之地。
从荷叶山路往东,过了光谷八小,在路段中间南侧有一块尚未开发的绿地,是荷叶山区域。绿地其实是一块地势较高的山坡,坡度较缓,在很长一段时间内是附近土著开垦的田地,没有统一规划。后来,随着光谷一路附近生活区的大力扩建,山坡外围的田地劈为绿地,公共道路和设施改善明显,但位于山坡中心区域的设施得以保留,掩藏在绿林中间,显得低调神秘。外人到此,很容易忽略它的存在,即便慕名而来,也需要导航上山,才能找到入口,有种“躲猫猫”的即视感。
荷叶山山坡上的环境,以树林为主,藏了几个水塘,面积不大,种满荷花。沿着水塘边的小路往南走,曲折穿行,在树林里寻找开阔地带,可能几分钟就可以到头,加上指引牌提示,很快能看到荷叶山庄的园子。山庄外围用栅栏区分,入口处有门牌,整体圈成了一块面积很大的园区,进大门,地势一下子平坦了,还用大石头夯实地基,机动车往来毫无压力。院子里有一大排自建房,一两层的样子,有阳台和步梯;其他地方种满了蔬菜,不时有成群的鸡鸭来回跑动;再到院子的边缘,全是茂盛的大树围着,泾渭分明,视野受限。
山庄院子里可以停车,场地算很大的了,最主要的还在于,那一排自建房,显然是用来招待客人的场所。主厅大门开阔,贴有对联,从步梯上去,外有宽敞的阳台,内有成片的用餐区,高耸地势,一览无余。处在茂林之中的单间、套间内,空气清新,开窗所看之景,碧绿成片,清幽阵阵。在这样的环境里用餐,仿佛回归到了传统乡野,哪里还有半点城市喧闹的氛围。
荷叶山庄里的特色还是菜肴,这个从走进山庄的时候就能猜测到。自种的蔬菜遍布院子,散养的鸡鸭自由成长,与曾经的乡村环境一模一样,柴薪取火做的米饭和菜肴,其口感和味道就是与众不同。从山庄的厨房到套房里,端着热气腾腾的菜肴上场,再伴以饮料酒水,一切准备完好,在院子里的人纷纷上来用餐,那种一群人赶赴宴席的感觉很像小时候吃流水席的状态,充满美好回忆。从西边第一间到东边最后一间,荷叶山庄上的套房有十几间,百十号人的聚餐轻而易举实现。
地道的山庄必然有地道的农家菜,这个也算是荷叶山庄的亮点所在。大荤菜里,有土鸡土鸭的火锅和干锅,配上自种的小菜,绝对大菜,还有牛肉和羊肉主菜,做法独特,口味也不错。除此之外,山庄里的素菜也是经典,清油地菜、清炒藕带、凉拌土豆丝、腌制黄瓜等等,都是老人们的最爱。也有佐酒的小菜,卤制的大头菜和花生米,加上大姜和山药,小小的吃一点,非常沉醉。夏季夜宵,冬天烤火,围着一方山庄,宛若在乡野自由行,让人赏心悦目。
从属性来看,荷叶山庄是一家农家乐,在区域还未开发的时候它面对的便是一片乡村,只不过随着城市拆迁改造,慢慢升级为生活区。曾经的村庄消失了,只留下这一座山庄,它建在毗邻的高楼大厦地方,只不过因为茂盛树林的存在,隔绝了一切喧闹,使得山庄仍然保留着原来的特色。从武汉城区各地区的情况来看,类似的山庄可谓绝无仅有,希望它隐藏在三环线边上,继续存在下去。
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