在这炎热的夏天,冰的食物是少不了的,而果冻是夏天里最佳的食品。炎炎夏日,当你从外面工作回来,疲惫的身子躺在沙发上,你会想到如果现在有冰凉凉的东西该有多好。
位居水果制品一族中的皇后宝座,果冻要求多汁且果胶含量高的水果,这里列出的所有水果都符合要求,能够制作出品质超群的一系列果冻。
话不多说,我们来说说哪些水果可以制作果冻。
比如,草莓,葡萄,黑莓、覆盆子、苹果、芒果、水蜜桃、桂花蜜、柠檬、丁香果、火龙果。
我们先来说说火龙果果冻的做法吧。
制作方法:先将火龙果切成小丁丁或者把火龙果榨成汁,锅中加入纯净水300克,白凉粉20克,冰糖20克。小火煮开,关火,倒入我们切好火龙果丁,均匀搅拌倒入容器中,冷却凝固。脱模切块放入冰箱中冷藏。
牛芒果布丁做法。
制作方法:将芒果切成丁备用,锅中倒入200克牛奶,20克白凉粉,小火煮开后加入100克牛奶丁,二次煮开后倒入碗中,放凉切块,放入冰箱中冷存。
桂花蜜果冻的做法。
制作方法:300克水,35克白凉粉放入锅中,小火煮开,倒入碗中放凉切块,撒上30克桂花蜜。
水蜜桃果冻的做法。
制作方法:水蜜桃洗净去皮,水蜜桃皮留做备用,水蜜桃切丁备用,锅中加入250克水加入水蜜桃皮煮开后涝出,加入20克白凉粉,小火煮开后加入蜜桃丁,二是煮开后倒入碗中放凉切块,放入冰箱完成。
你们记得照着做哦!可以根据不同口味放不同的水果,当下正合适的果冻再合适不过了。
朋友们有什么不同的做法可以评论区下留言!
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