温室香瓜穴盘插接育苗与栽培技术
张 剑
香瓜为世界十大水果之一，在我国已有 3000 多年的栽培史。近年来，辽宁朝阳地区温室栽培香瓜面积不断扩大，涌现出了许多专业村、专业乡，经济效益非常可观。与传统的嫁接育苗相比，穴盘插接育苗技术更适用于规模化、专业化、商品化育苗，极大地提高了生产效率和育苗质量。再结合集成和推广温室香瓜优质高产栽培技术，促使朝阳地区香瓜产业再上一个新台阶，期望此项配套技术能为北方地区温室香瓜生产提供借鉴。
1 茬口安排
朝阳地区一般在 12 月下旬至翌年 1 月上旬在温室中定植。
2 品种选择
在朝阳地区种植较多的品种为翠宝，还有博洋9、博洋 61 等品种。
3 穴盘插接育苗
3.1 播种前准备
3.1.1 播种时间及场地 朝阳地区一般在 11 月中旬至 11 月末播种，南瓜砧木比香瓜接穗早播 5~10天。播种育苗在保温性能好的日光温室进行。
3.1.2 苗盘与基质 砧木播种选用 50 孔穴盘，接穗播种选用平底育苗盘。基质选用草炭、蛭石，按 2∶1比例混合，每立方米基质中加入 15∶15∶15 氮磷钾三元复合肥 2.5~3 千克，0.2 千克多菌灵，混合均匀，装入穴盘和平盘中，稍加压实即可。
3.1.3 浸种和催芽 催芽前先用 55 ℃温水浸种 15~20 分钟，按一个方向不断搅拌，然后用 30 ℃温水浸种，砧木浸种 6 小时，接穗浸种 4 小时。浸种处理后的种子可放在恒温箱等处进行催芽，温度控制在28~32 ℃，有 50%的种子露白时停止加热，等待播种。
3.2 播种及管理
砧木胚芽长 1~2 毫米、出芽率在 85%左右时即可播种。播于装有基质的穴盘内，播种时保持种子开口朝一个方向，胚芽朝下，播后覆盖 1~1.5 厘米蛭石，淋透水后覆盖地膜。接穗种子刚露白时，撒播于装好基质的平盘内，每盘播种约 1500 粒，用珍珠岩覆盖，淋透水后覆盖地膜。白天温度 28~32 ℃，夜间温度 18~20 ℃，大多数种子顶土时去掉地膜，逐渐降低温度，白天温度 22~26 ℃，夜间温度 16~18 ℃。
3.3 嫁接
3.3.1 嫁接前准备 先在温室内搭建小拱棚，准备好拱棚上覆盖的薄膜和遮阳网，在拱棚内喷施*菌剂进行消毒处理。砧木南瓜真叶一叶一心、接穗香瓜真叶刚露出时，为嫁接适宜期。嫁接前一天将砧木真叶去掉，将砧木和接穗都浇透水，同时喷施*菌和*虫剂，预防病虫害。
3.3.2 嫁接 嫁接时两人为一组，一人用嫁接专用钢针从砧木一侧子叶基部的内侧，向另一侧子叶基部的下方呈 30°~50°角斜刺一孔，以刚好刺破表皮为宜，深度 0.5~0.8 厘米，然后拔出钢针，将处理的砧木苗交给另一个人。另一个人取一接穗，捏住接穗子叶背面上端，在接穗子叶下部 0.5 厘米处，用刀片向下斜切一个 0.5~0.8 厘米的楔形面，然后迅速将切好的接穗插入砧木的刺孔中，以刚露头为宜，使砧木与接穗的子叶呈“十”字形，嫁接完毕（图 1）。
图1 香瓜插接法嫁接
3.3 嫁接后管理
嫁接后苗盘放入已准备好的拱棚内，立即用地膜覆盖苗盘，待拱棚内摆满后，在拱棚上再覆盖一层地膜，一定要覆盖严密，同时在拱棚膜上覆盖黑色遮阳网。嫁接后 3 天内，拱棚内空气相对湿度保持在95%以上，白天保持温度 25~30 ℃，夜间温度 18~20 ℃，晴天要密闭遮阳网遮光。嫁接 3 天后先去覆盖在穴盘苗上的地膜，第 3~7 天逐渐适当增加苗床通风换气时间，使拱棚内空气湿度保持在 70%~90%，白天温度保持 23~28 ℃，夜间温度 16~18 ℃。嫁接 3 天后遮阳网早晚揭开见光，光照强时覆盖遮阳网遮光，逐渐减少遮阳时间，直至完全撤去遮阳网。嫁接 7 天后，去掉拱棚上的地膜，使空气湿度保持 50%~60%，白天温度保持 22~25 ℃，夜间温度12~16 ℃。当香瓜伤口完全愈合后，接穗香瓜有真叶长出，说明已嫁接成活。嫁接成活后，可选用全溶性优质三元复合肥，溶液浓度 1%~1.25%，喷施 1 遍肥水。加强炼苗，控制湿度和温度，增加光照度和时间。当香瓜苗长到两叶一心时，便可定植了。
4 定植前准备
香瓜栽培应选择土层深厚，疏松肥沃，排水较好的壤土或沙壤土 。亩施有机肥 1000~1500 千克，煮熟大豆 50~100 千克，硫基三元复合肥 50 千克，硫酸钾 20 千克，再加硼镁锌肥 4~5 千克，均匀撒施，深翻25~35 厘米。做成宽 80 厘米、高 20 厘米的垄，两垄之间 50 厘米，做好垄后，在垄上铺设两条滴灌管，覆盖地膜。
5 定 植
采用大垄双行栽培，大行距为 95 厘米，小行距35 厘米，株距为 50 厘米，亩保苗 2000 株左右。定植时，先在垄面上按株距打孔，垄面上的双行要交错定植，然后浇水，覆土。
6 定植后管理
6.1 温湿度管理
定植后的缓苗期应以提高棚温为主，白天温度保持在 28~30 ℃，不超过 35 ℃不放风，夜间温度15~18 ℃，缓苗后温度可适当降低 2~3 ℃。进入结瓜期仍然保持较高的温度，白天温度 28~30 ℃，前半夜温度 18 ℃左右，后半夜温度 15 ℃左右，温室内相对湿度 80%。接近果实成熟期加大昼夜温差，白天温度 28~32 ℃，夜间温度 10~12 ℃。
6.2 肥水管理
一般“四水两肥”，第一次浇水在定植后 5~7 天浇缓苗水，不能浇大水；第二次浇水在茎蔓生长期，适当浇小水；第三次浇水在瓜长到鸡蛋大小时浇催瓜水，随水追施氮磷钾平衡肥 15 千克；第四次浇水是在第三次浇水后 10~15 天，随水冲施高钾肥 15 千克。后期可喷施磷酸二氢钾叶面肥，每隔 5 天喷 1次，连喷 2~3 次。采收前 7 天停止浇水，以防影响瓜的甜度。
6.3 植株调整
采用吊蔓栽培和双蔓整枝，当主蔓 4~5 片叶时摘心，待长出子蔓后选留两条健壮蔓，其余的子蔓全部摘除，将子蔓第 8 节以下的孙蔓摘除，将第 9~12节位上发生的孙蔓保留，作为留果蔓，孙蔓雌花开花前 3 天，留 2 片叶摘心。当果实长到鸡蛋黄大小时，去掉畸形瓜，每条子蔓选留 2~3 个瓜，瓜前留 10~12片叶摘心（图 2）。
图2 植株调整
6.4 授粉
由于温室内湿度大，传粉昆虫少，必须采用人工辅助授粉。将当天开放的雄花，去掉花瓣，将花粉轻轻地点抹到雌花柱头上。授粉工作应在上午 8—10时完成，时间过晚，雌花柱头接受花粉能力下降，不易坐果。
7 病虫害防治
7.1 生态防治
一是清洁田园。切断越冬病残体传播途径，在栽培过程中也要及时清除病叶并带出棚外烧毁。二是控制湿度。采用膜下浇小水或滴灌、微喷等节水保温措施以利降低棚室湿度。清晨尽可能早地进行短时放风，排出温室内湿气，降低湿度。三是采用高垄栽培，合理密植，氮、磷、钾肥均衡施用。
7.2 物理防治
7.2.1 设置防虫网 在温室通风口和入口设置 40 目的防虫网，防止白粉虱等迁飞进入棚室危害。
7.2.2 黄板诱* 每亩温室吊挂 30 块黄板，诱*蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等。
7.2.3 蓝板诱* 利用蓟马成虫趋蓝性，设置蓝板诱*成虫，每亩吊挂 30~40 块。
7.2.4 诱*成虫 对于棉铃虫、地老虎使用诱虫灯、杨树枝把、糖醋液（按红糖∶醋∶白酒∶90%敌百虫晶体∶水质量比 2∶1∶0.4∶0.1∶10 配制）诱*。
7.3 生物防治
温室内释放瓢虫防控蚜虫。可人工繁殖释放丽蚜小蜂防治白粉虱 。可释放香瓜新小绥螨防治蓟马。防治棉铃虫、地老虎，可在卵高峰后 3~4 天和6~8 天连续喷洒苏云金杆菌 Bt 乳剂 ，也可在成虫产卵始、盛、末期释放赤眼蜂 。
7.4 药剂防治
白粉病可选用 32.5%吡唑萘菌胺·嘧菌酯悬浮液 1500 倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂 800 倍液等喷施。霜霉病可选用 25%嘧菌酯悬浮剂 1500 倍液和 62.75%氟吡菌胺·霜霉威水剂 1000 倍液混合后喷施。灰霉病可选用 50%咯菌腈可湿性粉剂3000 倍液、50%啶酰菌胺可湿性粉剂 1000 倍液对幼瓜重点喷雾。
8 采 收
当瓜长到应有大小释放出清香味、用手颠发轻、手弹有清脆声、瓜蒂由白变黄时为成熟，应及时采收（图 3）。
图3 香瓜采收
9 结束语
综上所述，通过引进新品种，合理安排茬口，采用工厂化育苗，应用先进的栽培技术和绿色病虫害防治技术，促使香瓜产业持续健康发展。
