深夜放毒甑糕又来了。
这个甑糕我就发了一条视频，没想到卖的还行，然后这两天反馈也出来了陕西的甑糕，还有广东的朋友竟然用我们这个净糕去包包子吃，这到底是一个什么神仙吃法？刚好这两天在家里边陪孩子。
然后距离甑糕厂也不远，我带大家看一看甑糕的制作过程。我们没有买大型设备把它批量的去生产，还是坚持的传统的手工的制作方法。原料这一块大家放心，连白砂糖我们都不放全是原料。
然后后边大家看一下车间以及我们的制作工艺，正儿八经的和田大枣。芸豆这是人工去的枣核，肉又厚甜度又好，也没有酸味，想要飘糕好吃原料就得好。这是糯米，一般得泡6个小时左右。里边就是甑糕的生产车间，一共下来差不多20口锅，所以说产量不是很大。
今天晚上3号锅、5号锅、6号锅、7号锅都得开锅，这些都是超过了12个小时的过程。今天晚上的11点半我给你们开锅验货，11点多了准备开锅。
来了，这个枣香味真香！这些去了核的和田大枣，颜色已经发深了，当然了这里边其实还有蜜枣，先把这些枣按碎了，然后把这上面这一层枣刮起来，你们看底了，然后再把这盛出来一会备用。这大晚上的你们受得了吗？这简直太诱人了。深夜我们放个毒，大荔是个啥？甑是个县，大荔县。刚从车间拿出来，热乎的，这个枣香味太棒了。
