休闲农业园景观植物怎样配置和应用？
张雪菁，赵红霞
休闲农业园建设发展更加注重经济文明与生态文明的双重建设，因此，植物景观开发应用对休闲农业园生态文明建设的发展起到了十分重要的作用。而在实际的植物景观配置工作中，常常出现“重设计，轻养护”的管理现状，这导致了很多植物景观由于后期养护管理工作的缺失，而出现枯萎凋谢。这不仅增加了休闲农业园植物景观配置的工作量和工作成本，还进一步降低了休闲农业园环境的质量。故而，休闲农业园的工作者应当在确保能够对景观植物进行日常养护的前提下，着手进行人员培训、技术迭代，力求使景观植物的种植水平能够得到有效提升。而这一过程如何实现，也是我国休闲农业园管理者应当共同钻研探讨的问题。
1 休闲农业园概述
1.1 概念
休闲农业园的诞生象征着人们生活水平的提高，已经能够做到将第一产业逐步娱乐化、休闲化。休闲农业园是以农业为主的景观园林，并根据其功能性可以分为多个种类，例如以采摘体验为主的采摘园、以观光为主的农业观光园及集多项休闲功能于一体的休闲农业园。可以说，休闲农业园对于传统的田地使用策略而言是一项不小的创新，并对推动农业多方向发展起到了重要作用 。
1.2 特性
1）生态性特征。休闲农业园采用的是一整套健全的“绿色生产”模式，融合了农村生态系统与城市生态系统，园区在运作过程中，生态系统由透水性和透气性的自然面构成，而生物与无机环境的循环性得到了保障。休闲农业园也是旅游业与农业的融合，在旅游活动当中，农业园会通过生态生产模式来传达生态理念。
2）生产性特征。休闲农业园的根本是农业生产，只有生产出绿色和特色的农产品，才能更好地满足农业园与市场的各类需求。
3）科普性特征。休闲农业园在经营过程中，为农业教育、自然知识与生态保护普及提供了一个良好的平台，农业园通过农业景观、耕种体验、专业解说与科普展览等，让来访人员了解与农业、生态相关的理论与实践知识，对引导人们的生态生活方式，协调人与自然的和谐关系，具有重要意义。
4）经济性特征。作为农业生产与旅游模式的有机结合，休闲农业园具有多重经济效益，在开发原有农产品自身价值的同时，在发掘农产品附加价值方面，也提供了众多创新思路。
1.3 休闲农业园规划原则
基于上述休闲农业园的特性，植物景观配置视角下的休闲农业园规划，需要遵循以下几点原则。
1）经济、生态、社会综合发展原则。休闲农业园综合了农业生产系统与城市系统，在规划发展过程中，又整合了多种学科，在生态文明的大环境当中，休闲农业园必须从更好的视角出发，协调好经济、生态和社会功能的关系，如此才能确保休闲农业园的持续、稳定发展。
2）坚持以农业为核心的规划原则。休闲农业园在景观设计方面，综合了农业生产与乡土生活文化景观，考虑当前旅游景观设计的同质化倾向，休闲农业园的景观设计，应充分发挥自身优势与农业特色，坚持维护动植物多样性，突出景观的丰富性与多样性。
3）园区资源自循环原则。针对当前休闲农业园发展伴随大量生态破坏与资源浪费的问题，复合视角下休闲农业园的规划，应从物质流的运用角度出发，减少能源浪费与过度消耗，如此才能保证生态系统的稳定与可持续发展。
1.4 植物造景技术的作用
1.4.1 保障休闲农业园安全
若休闲农业园运行的过程中突遇大面积降水，休闲农业园中的景观植物根系发达，能够吸收大量的降水，做到雨水分流，从而达到排水和控制休闲农业园水量的作用，切实加强休闲农业园的排涝能力与疏水能力。另外，雨水在景观植物根系的作用下可直接流入地下，保护休闲农业园内部的水资源，减少水土流失。部分景观植物生长尤为茂密，能够在休闲农业园发生自然灾害时发挥自身作用，减轻自然灾害的危害程度。
1.4.2 提升休闲农业园经济效益
合理利用景观植物开展休闲农业园景观工程建设，可显著提高休闲农业园规划及建设质量，有利于改善休闲农业园环境污染，促进休闲农业园的游客流量。休闲农业园可充分利用景观植物为游客提供更加优良的休闲农业园旅游环境，提高游客旅游过程的舒适度，为其提供更加宜居的旅游环境。在景观植物的衬托下，休闲农业园吸引力显著增强，可以引来更多的外地企业在休闲农业园中投资，从而为当地经济建设作出贡献，在推动经济发展的同时，也可加深文化渗透 。
1.4.3 绿化休闲农业园环境
与过往相比，休闲农业园空气质量明显下降，休闲农业园绿化率也持续走低。合理进行景观植物的配置应用能够顺利开展休闲农业园景观植物建设工程，加大休闲农业园绿化率。景观植物自身具有光合作用，可实现二氧化碳向氧气的转化，一方面延缓休闲农业园的温室效应，另一方面也确保了环境的稳定性，平衡休闲农业园内部的生态系统。
2 休闲农业园景观植物的配置与应用策略
2.1 规划定位
休闲农业园的植物景观规划定位，需要综合项目的区位条件、自然资源与市场需求，进一步结合休闲农业园的基本特性与规划原则，首先要设立一个项目主题，如大理海稍度假区，主题定位为热区田园风光和白族、侨乡风情；其次，休闲农业园的生态规划当中，有机绿色食品多为主要产业；再次，根据休闲农业园农旅结合的复合经营模式，可以实际市场状况，在明确市场定位为中档收入阶层或高收入阶层的基础上，增设农业生产、景观植物培育及植物景观观光功能 。
休闲农业园植物景观的规划，需要充分发挥已有农业资源优势，在此基础上可进一步融合当地民族文化传统，由此能够突出休闲农业园的地域特色；进一步调整、优化产业链条，能够实现一定的品牌效益。
依据农业休闲园的基本特性，景观植物一般可以布置在以下几片区域。
1）景观植物生产区。这是农业生态观光园的基本功能区，一般占据较大的规模，在景观植物生产区的布局过程中，应充分发挥设施园艺的优势，在温室大棚内部进行多种蔬菜、水果的不同季节种植，同时为了使景观植物更具观赏性，可以对其内的景观植物进行合理的布局（比如草莓的梯田种植、番茄的无土栽培及小南瓜的悬空种植），以提升其农业生态观光园的观赏性。
2）采摘区。此区依据生产区景观植物种植种类及种植时间进行定期开放，通过对农产品进行现场采摘与品
尝，增加旅游体验的幸福感。
3）体验区。此区是指在温室大棚内单独划分出一小部分位置，在技术员的指导下，由游客自行进行景观植物的栽培、管理，此地区是城市人群释放压力、体验乡村生活及进行亲子活动的理想地点 。
2.2 因地制宜，发展地域色彩
马克思说过： “色彩的感觉是美感的普及形式。”而色彩是休闲农业景观植物艺术美中最丰富的组成部分，是最初给人留下深刻印象的美学构成。如果说金属的色泽给人工业机械的美感，那么休闲农业园中斑潮的色彩将会给人景观艺术的美感。
黄色是作物成熟的标志，金灿灿的颜色很容易使人想起丰收的景象，是那种孕育生命的瓜熟蒂落，给人独特的休闲农业景观艺术美。当然休闲农业园的色彩不仅仅只有黄色，那浓浓的绿色象征着春日的绿意盎然，那清潭的碧水微波象征着夏日的碧波粼粼，白色象征着冬日的纯洁无瑕，休闲农业景观的色彩不仅仅是一望无际的绿色，不同的山水田园景观颜色相互交错在一起，呈现出一幅五彩缤纷、色彩斑斓的精彩画面。这种形式与内容的相互组合，加上人的生理感受，形成丰富的色彩美让人流连忘返，生产性景观艺术美把人的生理感受作为美学研究的重点，丰富了人们精神世界，展示了生产性景观独特的艺术美。
2.3 增加植物种类
景观植物作为我国休闲农业园的重要内容，应该充分凸显出其对于自然环境的改善作用，确保能够有效发挥不同类型绿色植物的优势与作用。而在进行植物配置应用开展景观植物设计时，可以选择各种各样的植物类型，包括乔木类型及灌木类型，对其进行合理组合与调整，在保证景观植物设计水平提高的同时，还能够增加景观植物设计的美感。其次，为进一步提高植物景观的植被成活率，有关建设人员也应该加强对植物种类的投入，突出生态系统的综合性特点 。
2.4 发挥乡土植物的文化特色，打造地区景观
2.4.1 提高乡土植物与景观设施的协调性
乡土植物与其他景观因素相互融合，有助于表达植物的本土文化。水体、植物景观及特色农作物等都是休闲农业园景观的重要组成部分，乡土植物要与其他景观相互协调，以更好地体现自身的文化性。比如，竹子是南方园林中的常见植物，枝干挺括、竹叶秀丽的竹子，自古就具有高洁、典雅的文化象征，尤其是在农家庭院中，常常会见到竹子的身影，粉墙为布、花窗为框，窗户一角探出葱绿的竹叶，让人禁不住要咏上两句诗词，否则便显得辜负了竹的文化韵味和精神 。
2.4.2 充分体现乡土植物的文化意境
人们对植物的欣赏带有强烈的主观性，植物的外观、生长环境，往往赋予植物本身特殊的文化含义，让植物具有了人格化特征。比如“君子如兰”。无论是兰的清新淡雅，还是梅的孤傲清逸，处于休闲农业园景观中，乡土植物本身便承载了农村地区的乡土文化，同时也塑造了休闲农业园的文化内涵，体现了休闲农业园植物景观设计师对文化的理解。所以，设计师可以结合乡土植物的特点，进一步提升休闲农业园景观植物的文化意境，还可以融入中国绘画与古诗词。比如，在种植了竹子的场所，可以配一句“萧条梧竹下，秋物映园庐”的诗句。
2.4.3 发挥乡土植物的图案装饰效果
不同的乡土植物，其形态也各有不同，因此可以组成独具意义的图案，用来彰显休闲农业园景观的艺术性，表达本土文化。比如山东的大明湖，荷花声名远播。大明湖园林景观建设中，设计师十分重视山水园林，传播荷花文化，在建筑中加入了荷花图案，让建筑与景区相互协调。比如，花钵被雕刻成荷叶与荷花的形态，种上花卉后，摆放在园林主路的两侧，花钵底座用的是藕的形象，一节一节的“藕”牢牢附着在花钵上。游乐场的广场，同样也点缀了浅红色的荷花浮雕，用鹅卵石铺成了一条“映日荷花”小路，园林的指示牌、石雕、彩绘等景观，也都充满了荷花元素。“荷花”这一为人们所熟悉的乡土植物被分为荷叶、荷藕和荷子等不同形象，广泛应用于大明湖园林的各个角落和景观设计中，充分体现了荷花文化。
3 休闲农业园景观植物的养护策略
3.1 重视景观植物的栽种和养护
景观植物的栽培与维护工作在休闲农业园的日常运营中非常重要，故而管理人员在日常管理中要强化对景观植物栽培养护的重视程度，并在进行景观植物购置的过程中进行全过程监督，以使得选用的景观植物能够符合休闲农业园的诸多要求。与此同时，还应当在景观植物的栽种过程中引入科学化的管理手段。首要之事是确保景观植物的栽种成活率。就景观植物的成活率高低而言，其相关的因素涉及广泛，例如景观植物所处土壤的结构、景观植物自身的生长特性及其特殊的栽种方式等。栽种人员应当事先对休闲农业园内的土壤进行化学成分及结构测试，进而掌握其酸碱性、化学成分，并据此判断是否适合种植某类景观植物。而在进行景观植物的栽种时，还应当调整植株间的间距，进而控制景观植物的种植密度。以灌木种植为例，在草皮铺设之后，种植人员应当在灌木与草皮的接合处进行草皮沟的修饰，进而提升栽种位置的合理性。最后，种植人员应当及时对景观植物的特性进行充分了解，并提前准备好景观植物的种植槽。同时，应当对不同的景观植物展开不同的维护措施，以使得休闲农业园的景观植物种植工作更科学高效。
3.2 修剪养护管理
植物的修剪和养护是针对景观植物生长的高峰期，或景观植物在生长过程中与景观格局设置不相符合的区域，以提高休闲农业园的整体美观。同时，景观植物修剪还可以去除景观植物生长过程中产生的枯枝和死枝，调节景观植物生长，提高资源利用的整合度。另一方面，在景观植物修剪时可以结合树木、花卉等植物的比例，完成基于颜色、层次与艺术的修剪，提高休闲农业园景观的欣赏价值。科学化的修剪养护处理，可以提高资源利用效率，且针对不同季节性及不同生长阶段的植物进行属性与特性的匹配，例如，在不同季节期间，景观植物生长速率存在一定差异，而通过苗木合理修剪，则可以有效改变因景观植物生长差异而产生的层次感混乱问题，真正提高休闲农业园的景观性。
3.3 植物病虫害防治管理
在休闲农业园中，景观植物是实现休闲农业园景观艺术性和生态性的根本，而如何加强园内景观植物的精细管理，是确保园林生态持续性和稳定性的关键因素。在作物生长的过程中，为了减少受到病菌和虫害等因素的影响，要在病菌和害虫的高发时期进行有效控制。在这一过程中，要根据不同的作物，合理地配施*虫剂，并严格控制喷洒量。鉴于作物在不同的生长周期都要进行喷药处理，因此，针对各种害虫的耐药性问题，需要在以后的喷药循环中增加或调整*虫剂的品种，以达到稳定的*灭作用，改善植物的生态品质。以生物防治方法为例，生物防治方法的耗能较小，副作用也较小，是一种非常健康、绿色的病虫害防治手段。此方法主要利用生物链或者肥料等进行病虫害防治工作。生物链方法需要相关工作人员寻找害虫的天敌，利用天敌来消灭害虫。另外，病虫害对一些细菌或者肥料的抵抗力较低，防治人员也可以利用这一点，对景观植物中的病虫害开展防治工作。
3.4 浇水作业
景观植物对于水分的需求会表现出较大的差异性，需要管理人员根据景观植物的具体种类、土壤湿度和降雨降雪等情况进行浇水，再通过对景观植物的实际生长情况的观察和分析，对浇水量和次数进行适当调整。还需要及时进行景观植物周围杂草的清除，避免杂草对景观植物的水分吸收产生不良影响。
4 结束语
总而言之，开展休闲农业园景观植物配置应用工作的过程中，对于设计人员的各方面能力提出了较高的要求，在具体的实践过程中可，积极融入先进的文化内涵与设计理念。在整个休闲农业园景观植物配置应用当中，必须遵守相应的设计原则开展工作，注重学习新型且符合农村地区发展的植物景观配置技术，并将其自身特色展现出来。另外，还应考虑当地的气候与环境因素，挑选适合本土生长的植物然后再合理搭配，在休闲农业园建设的过程中可将植物景观的烘托作用充分发挥出来，在整体层面上提高休闲农业园的艺术氛围与旅游价值。
